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平凡无味的文章

红烧煎豆腐,那必须是我心头好!一块老豆腐,切成小方块,入锅煎到两面金黄,外皮酥脆

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炒茄子选长茄子还是圆茄子,得看个人喜好和菜品需求。长茄子肉质细腻、口感软嫩,炒菜

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茄子豆角炒得好吃可有不少门道。我常用两种做法。 一种做法是食材选长豆角200克、

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北方白菜做法多样,白菜炖粉条和白菜炖豆腐都堪称经典。 先说白菜炖粉条,选青帮白菜

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土豆可不只能炒着吃,做成煎蛋饼或土豆饼也超棒。 做土豆丝煎蛋饼,备齐中等土豆1个

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酸豆角炒辣椒绝对是很多人的大爱!30年前学生寄宿常吃的腌菜里就有它,当时吃到吐,

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酸辣白菜放辣椒还是辣椒酱,得看你追求啥风味。 要是喜欢纯粹的辣味和辣椒香气,放干

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白菜豆腐炖粉条堪称东北名菜,做法不难。准备400g豆腐、300g白菜、100g粉

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白菜做法多,分享几种我家的吃法。酸辣白菜是常做的,先把白菜去老叶,用淡盐水泡10

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豆腐能和白菜一起吃,而且是绝佳搭配。豆腐高蛋白、低脂肪,富含钙质,是骨骼健康的守

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冬天超爱来上一碗热乎乎的白菜炖豆腐,可先炒白菜还是先炖豆腐,好多人纠结。其实,正

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我最喜欢吃家常版的开水白菜。虽说乍一看像一碗开水里漂着几片白菜心,但这道菜胜在汤

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萝卜白菜土豆辣椒,不同做法各有风味。先说土豆,酱小土豆就很棒。选500克小土豆,

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卤牛肉和酱牛肉哪个好吃,真是个让人纠结的问题。 酱牛肉源于内蒙古呼和浩特,色泽酱

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想让腊肉更美味,做法可有不少。 比如黄瓜干炒腊肉,先把200克黄瓜干泡发洗净,3

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做番茄炒蛋放几个鸡蛋,还真得看情况。一般来说,2 - 3个鸡蛋搭配1 - 2个西

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酱牛肉用前腱子主要是因为口感好。前腱子也就是前腿腱子(金钱腱),它肌肉纤维紧密,

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要说腊肉的绝配,洋葱和土豆必须拥有姓名! 先说说洋葱炒腊肉。准备紫皮洋葱、青辣椒

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我超爱吃酱牛肉!那浓郁的酱香,一口下去超满足。外面卖的酱牛肉价格不便宜,还担心品

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我最爱吃的家常菜还挺多。像腊肉炒芹菜就很不错,烟熏腊肉咸香,切薄片冷水焯3分钟去

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