剩米饭别再蛋炒饭了!加把生菜这样做,清新解腻
宅家，翻冰箱想找点吃的，结果翻出一碗昨天剩下的米饭，还有一颗翠绿的生菜、半根午餐肉和两个鸡蛋。灵机一动，干脆做个生菜鸡蛋烩饭吧！这道菜看似简单，但真的巨好吃，生菜炒软后会释放出清甜的汁水，裹在米饭上，比单炒米饭...
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坚守非遗匠心,看这个品牌如何开启米饭快餐的黄金时代
作为“非遗煲仔饭的轻社交餐食专家”，煲仔正精准切入米饭快餐3.0时代的需求—不仅满足便捷、健康、美味，更注重空间体验与情感联结。品牌以“全时段经营+多场景覆盖”为策略，覆盖商场、社区、CBD等多类选址，通过“煲仔饭+啫...
瞧,这盘虾又让全家人抢米饭了!家常做法究竟藏了什么诀窍?
可就是这一口，让人不由自主地伸手再盛一碗米饭—太费饭了，这道菜简直就是米饭的“头号杀手”。制作家常干锅虾并不复杂，关键在于几个核心步骤。首先需要准备新鲜的大虾约500克，最好选择个头均匀的基围虾或青虾。将虾洗净后...
![胃癌的我被称为“可怜人”[捂脸哭]…单位的米饭对于我这个因胃癌而胃部切除的人，凸](http://image.uczzd.cn/11044866074706180922.jpg?id=0)
大标题:番茄肥牛饭:15分钟把一锅“火山岩浆”浇在米饭上,酸甜奶香直接引爆碳水宇宙
别再分头点“番茄牛腩”和“肥牛盖饭”了，今天让它们合并同类项—番茄先熬成浓稠“岩浆”，肥牛片3秒烫成玫瑰卷，连汤带肉一股脑浇在热米饭上，勺子一拌，粒粒金黄瞬间被染成“夕阳红”，奶香、酸甜、肉香、葱香四层味道像...
辣椒炒油豆腐:一道能让米饭“遭殃”的家常美味!
最妙的是，这道菜简直是为米饭量身定做的“最佳搭档”。做这道菜，你需要准备： 油豆腐200克（选择那种金黄蓬松的，按下去能回弹的最好） 青红辣椒各2-3个（喜欢辣的可以加几个小米椒） 蒜瓣3-4粒，生姜一小块 调味料：生抽2勺...
零失败的豆角粉条炖排骨,肉烂排骨粉条吸饱汤汁,拌米饭香到舔碗底。
排骨一抿就脱骨，土豆沙沙的，豆角软嫩入味，粉条滑溜溜地裹着汤汁，拌上米饭—嗯，这才是冬天该有的样子！【5个关键技巧：炖出“排骨酥烂、粉条不坨”的秘诀，新手必看！1.排骨选肋排！别买大骨头或脊骨，肋排肉多骨小，炖...
茄子变身小灯笼!一口咬下爆肉汁,这才是米饭的终极形态
你眼前这盘像挂满彩灯一样的“灯笼茄子”，绝对不是什么米其林大厨的炫技，而是我家餐桌上最接地气的“米饭强盗”。一根普通的茄子，竟能摇身一变成为盛满肉香的艺术品，这口下去，谁还想吃红烧肉？做这道菜，选材是第一道门槛...
哇塞!米饭杀手来了?这肉沫腐竹也太下饭了,一不小心吃撑了!
这道菜，可以说是“米饭杀手”中的战斗机了！腐竹吸饱了肉沫的鲜香和酱汁的浓郁，口感软糯入味，一口下去，那叫一个满足。一、准备食材： 干腐竹：50-60克 猪腿肉：150-200克 葱：1根 蒜：2-3瓣 小米辣：2-3个 生抽：1勺 老抽...
一顿饭点1000份米饭?反常订单牵出消费券套现大案
为图省事，赵某甚至直接以店内标价1元/份的米饭充当“道具”，一次性虚构出“下单1000余份米饭”的离奇订单，用以核销消费券。不久，赵某因看到类似违法行为被曝光，心虚地删除了购买记录与部分聊天记录。但公安机关通过技术...
蒜香鸡翅:一盘让全家抢着添饭的“米饭终结者”
而在我家的“费米饭排行榜”上，蒜香鸡翅永远稳居前三。它不像红烧肉那样厚重，也不如水煮鱼那般泼辣，却能用一缕缠绵的蒜香和酥嫩多汁的口感，让筷子鬼使神差地伸向它，一遍又一遍。最近我又做了一次，结果愣是让声称“减肥中...
肉沫豆腐煲:一锅“咕嘟咕嘟”的棉花云,把米饭骗到碗底不肯出来
米饭刚靠近就自动滑进去，连碗底都要被刮得发光，成本不到八块钱，却把胃哄得服服帖帖。先说“选角”。豆腐挑“卤水北方佬”，身材结实、豆香浓，切块后不轻易碎；别选内酯，那家伙太软，一翻身就“成泥”。猪肉末三七肥瘦，太...
米饭是好的主食吗?
米饭是适合大多数人的优质主食，尤其是搭配杂粮的米饭，能为人体提供稳定且易吸收的能量，是日常饮食的理想选择之一。具体可以从这几个方面来看： 1.核心营养供给 米饭的主要成分是碳水化合物，能快速为人体补充能量，满足日常...
米饭杀手来袭!西葫芦炒牛肉,配粥配饭都绝了
这道西葫芦炒牛肉，西葫芦脆嫩爽口，牛肉软嫩多汁，料汁的味道咸香适中，还带着一点蒜末的辛香和姜片的暖意，不管是配米饭、配馒头，还是配面条，都好吃到停不下来。要是有剩下的，第二天当早餐配粥，味道也丝毫不差—西葫芦...
青椒茄子丝:米饭的吸溜神器
别急着点外卖，把它们切成丝，十分钟炒一盘“紫绿双侠”，香辣软滑，筷子一伸就停不下来，米饭自动消失半碗，减肥誓言再次延期。先把茄子洗净去蒂，切成半厘米见方的长条，别太细，炒后会缩水。撒一小撮盐，用手翻拌，像给茄子...
一勺封神!肉沫玉米粒把米饭逼成“空碗杀手”
第二勺再盖米饭，热蒸汽把琥珀酱重新融化，米粒被裹成酱油金，甜咸比例刚好卡在“再吃一口”的临界点。我家惯例是炒双份，第二顿做隔夜饭杀手：把米饭倒进剩料里，加一颗鸡蛋大火爆炒，粒粒分明到能在锅里跳舞，邻居闻到味都要...
二人食好吃到舔盘❗️家常菜也太费米饭了
来源:一只笑呱哦 今日份午餐 卤肉饭 辣子鸡 番茄炒蛋 米饭 这碗卤肉真的香迷糊了，再搭配上好吃的米真的一碗下肚都不能满足
鸡蛋抱豆腐:一口滑进心坎的“米饭杀手”新手也能零翻车!
可就这么两位“素人”，只要换个姿势“抱一抱”，立刻变身米饭界的“流量担当”—鸡蛋抱豆腐。名字听着就亲昵，像热恋的小两口，出锅时滋啦作响，香气顺着锅边往上爬，勾得全家老小提前五分钟守在餐桌前。最关键的是，它把...
土豆丝裹满肉汁,米饭提前报警:撑不住!
这道菜就是平民界的超级英雄，便宜、快、香，还能把米饭哄成舔碗怪，全程十分钟，比外卖迟到的时间还短。先说选土豆，别挑光滑小鲜肉，要那种表皮微糙、带着泥土芬芳的“老江湖”，淀粉足，口感脆绵双 修。两个土豆够两人份，...
![走出了深山，又好像没有出来[6]](http://image.uczzd.cn/17650358122147469999.jpg?id=0)
吃米的人个子偏矮，吃面的人个子偏高，应该是一个普遍现象。南方人个子偏矮，北方人个
吃米的人个子偏矮，吃面的人个子偏高，应该是一个普遍现象。南方人个子偏矮，北方人个子偏高，因为南方人吃米，北方人吃面。这在河南特别明显，因为河南人大部分地区的人吃面，只有信阳人吃米，因此信阳人普遍偏矮。第一次听到这个说法，是去年来去年秋分刚过，我跟着老张去河南出差，高铁从郑州东站出来时，风里还飘着油泼面的辣子香——老张说，咱河南人吃面，个个长得人高马大。在郑州待了三天，满街的烩面、馒头、油饼，确实见着的小伙子大多肩膀宽宽的，姑娘们走路带风，像是面条抻得足长。直到去了信阳，在浉河边一家小饭馆里，老板娘端上一碗蒸米饭，笑着问：“你们北方人是不是觉得俺信阳人矮？”我愣了一下，她咋知道？老张接话：“不都说嘛，南方吃米，北方吃面，信阳在河南算‘南方’，吃米，所以……”他没说完，但意思很明白。我扒拉着碗里的米饭，偷偷打量店里的人——靠窗坐的大叔，背有点驼，看着比郑州见的矮半头；收银台的小姑娘，扎着马尾，站起来够货架顶层的醋瓶时，脚尖踮了踮。正琢磨这说法“挺对”，隔壁桌突然传来笑声，一个穿白大褂的姑娘站起来拿纸巾，脑袋快碰到吊扇了——老板娘喊她：“兰兰，你个傻妮子，吃了二十年米饭，咋长这么高？”兰兰回头，露出两颗小虎牙：“王姨，俺妈说我小时候一顿能吃两碗米饭，还天天跟着我爸去爬鸡公山，钙补得足足的——跟吃米有啥关系？”老板娘拍着大腿笑：“你看你看，我说这说法不靠谱吧？俺村老李家小子，顿顿吃面，才一米六；兰兰她弟，跟她一样吃米，现在上初中都一米八了。”那一刻我突然想起在郑州时，老张指着路边卖胡辣汤的大爷说“你看他吃面长大的”，可大爷悄悄跟我说他年轻时在南方当兵，吃了十年米——原来所谓的“普遍现象”，不过是把地域、饮食、遗传、习惯揉成一团的模糊印象。那天下午，我把笔记本上“信阳人偏矮”那行字划掉了。后来再听到“南方人怎样”“北方人怎样”，总会想起兰兰踮脚够醋瓶的样子——差异是真的，但把差异归结成一个“因为所以”，就像用面条丈量身高，太窄了。下次你要是听到“某某地方的人都怎样”，别急着点头，先想想你认识的第一个那个地方的人——他/她是不是刚好“例外”？回程高铁上，老张递给我一个馒头，我咬了一口，看着邻座的兰兰——她是信阳人，跟着我们回郑州办事，正低头看手机，头顶比老张还高出小半拳。风从窗外吹进来，带着郑州的面香，也带着信阳的米香。
一锅香辣蒜泥鸡爪,啃到手指发光,米饭自动申请续碗!
端锅上桌，先别急着夹鸡爪，舀两勺汤汁浇在白米饭上，米粒瞬间裹上红油，亮晶晶的像给米饭涂了唇釉。啃鸡爪的正确姿势是：嘴巴咬住趾尖，牙齿轻轻一扯，骨头“啵”地弹出，完整脱骨，剩下整块弹糯的掌中宝，嚼两口，胶质把上下...
姐妹们!这道小炒鸡胸肉,让我家米饭集体下岗了!巨下饭!
今天要跟你们分享一个让我家米饭集体“下岗再就业”的神仙做法—小炒鸡胸肉！说真的，自从发现这个做法，我家一周得做三回。隔壁小孩都馋哭了，老公更是抱着碗不撒手，直呼这比外面的下饭菜还够味儿！关键是做法简单到厨房小白...
蒸米饭时加点它,脾胃好了,免疫力强了,血糖血脂也受益,冬天吃正合适
一碗热腾腾的白米饭，几乎是每家餐桌上的标配。但咱们今天换个思路，蒸饭时顺手加点别的东西，身体或许会有不一样的反应。俗话说“药补不如食补”，就是通过日常饮食的小改动，来慢慢调整自己的身体。今天，木子就来简单跟大家...
米饭刺客来袭!这道农家一碗香让我家的电饭煲都累坏了
说真的，自从学会了这招，我家大米消耗速度直线上升，老公直呼要控制体重，但筷子比谁都诚实[偷笑R]这道菜简直就是"米饭小偷"，鲜香麻辣全占齐，做法却简单到厨房小白都能闭眼成功，打工人下班想做顿像样的晚餐，选它准没错！...