有一年过年，我们家吃过好苦好苦的碱饺子。 今天进腊月门了，忽然想起小时候过年的事。我母亲有气管炎，一到冬天就喘得下不了炕。大年三十的下午，她吩咐我和面包饺子。 从没动过油盐酱醋的我，肯定干不好这活，调馅时竟把碱面当成盐使用了。下好饺子，父亲第一个吃出了不对劲，直说白菜不好，发苦。 母亲本没有胃口，可她却硬撑着坐起来吃了一个我夹过去的饺子，嚼着嚼着也摇了头，嘟囔说，白菜再苦也不能这么个苦法。 从没做过家务的我，还以为自己干了件了不起的事，谁想竟弄出一顿难以下咽的饺子，真懊丧！ 过惯了苦日子的父亲强忍着吃了一盘饺子，大年初一爬起来就跑茅房，回来说，年夜饭的饺子涮肠子。这一下子提醒了母亲，她问我，是不把盐坛子旁边的食用碱当成盐加进饺子馅了？ 可不怎么着！ 正月初三，姐姐、姐夫们都回来了，碱饺子就成了全家笑哈哈的话题。当他们提出要尝一下碱饺子啥味道时，父亲说，一个没剩，都让他吃了[捂脸]