秋冬季太适合红烧牛肉面了附教程
1. 牛腩提前在冷水里泡几个小时中间换换水
2. 牛腩切成稍微大一点的块状冷水入锅加入葱节姜片一勺料酒煮开然后温水冲净浮沫沥干水待用
3. 番茄和洋葱切块再准备一点家常的香料家里有什么就放什么吧
4. 小火爆香生姜洋葱块
5. 沥干水的牛腩块放进去快速翻炒几分钟加入一勺黄豆酱，两勺生抽一勺老抽一勺蚝油一丢丢糖快速翻炒匀
6. 我放了两瓶啤酒，一丢丢开水，没有啤酒的话，直接放开水也行
7. 如果等会煮的面多的话那汤就要多一点不然等会汤不够不好吃，葱结和番茄块也放进去
8. 如果比较赶时间的话就直接上高压锅吧压个20来分钟就可以了好了以后加入适量盐鸡粉调味就可以
9. 锅里水烧开放入面条我今天吃的是宽面你们煮细的面或者粉都可以根据自己的喜好来更换哈
