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2025年1月14日整理

寒冬时节

阜南县会龙镇的延秋辣椒

迎来集中上市

一座座大棚里

红绿相间的辣椒缀满枝头

田间地头

运输车辆往来穿梭

呈现出一派火红的丰收景象

在会龙镇闫庙村，辣椒种植大户张洪洋正组织车辆运输辣椒。今年他种植的260多亩辣椒陆续进入采收期，100多个钢结构大棚正陆续出货。

如今的会龙辣椒，已从传统露地种植向智能化、标准化转型，通过与安徽省农科院的合作，科技成为产业升级的核心动力。张洪洋的大棚内安装了温度环境监测系统和视频系统，可通过电脑远程调控温湿度；田边还设有配肥站，水肥通过管网直供根系，既节省人工，又实现了精准管理。

张洪洋告诉记者，通过标准化、科学化种植，基地辣椒亩产可达4000斤。会龙辣椒采取一年两茬的种植模式，巧妙避开了传统辣椒集中上市期，填补了市场空档，销售期可延长一个月，经济效益显著提升。

“价格特别好，每亩收益接近2万元。”张洪洋说，“这让我们有信心进一步扩大规模，用好‘会龙辣椒’地理标志品牌，让优质辣椒卖得更好、走得更远。”

科技不仅提升了辣椒的产量和品质

也推动了产业链的延伸

在会龙镇辣椒产业园

分拣、包装、精深加工等车间

忙碌有序

新鲜辣椒被加工成

剁椒、辣椒酱、辣椒干等系列产品

推动产业从“好卖”向“值钱”转型升级

辣椒产业的发展也为当地群众创造了丰富的就业机会。从种植、管护到加工、销售，再到物流运输、电商服务，全产业链吸纳了大量劳动力，高峰期日均用工达3000人。如今，会龙辣椒年产值已突破10亿元。

阜南县会龙镇农业农村规划建设服务中心高级农艺师李春田介绍，目前全镇复种辣椒达7万亩，年产量15万吨，产品畅销全国60多个大中城市，年交易额达10亿元，带动1.2万农户在家门口就业增收。

“我们正推动

品种多样化、生产全年化，

真正让辣椒

成为富民强镇的支柱产业。”

李春田表示。

来源：阜阳新闻联播 阜南发布

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