标签: 冰花煎饺
从零开始,煎出外酥里嫩的美味,怎么煎饺子完美煎饺秘籍
如何做出网红“冰花”煎饺？“冰花”煎饺的秘诀在于使用面粉水代替清水，它能让饺子底部形成一层薄薄的、金黄酥脆的网状结构，将所有饺子连接在一起，不仅美观，口感也更丰富。在第二步加入清水时，将 1茶匙（约5克）面粉与150...
锅贴煎饺:一口酥香的爆汁的“黄金小船”拯救懒人的10分钟魔法
今天这道“锅贴煎饺”专治手残+嘴馋：不用擀皮、不用和面，超市饺子皮直接上岗；...沿锅边倒入“淀粉水”（清水：淀粉=10：1），深度约0.5厘米，立刻盖盖，转中火—水蒸汽负责“蒸”熟馅，淀粉水负责结出“冰花脆底”，一举两得。...
一口爆汁的韭菜鲜肉虾仁水煎饺,女儿连吃三天不腻!
但自从我试了这款韭菜鲜肉虾仁水煎饺之后，彻底被它征服了！...它的底部煎得金黄酥脆，带着一层漂亮的冰花，咬下去“咔嚓”一声，紧接着就是满嘴的汤汁，韭菜的清香、鲜肉的浓郁、虾仁的弹嫩，三种味道在嘴里跳舞，简直是一场味觉...
来一道冰花煎饺,不仅造型独特好看,味道同样也是一绝
今天我们来做一道冰花煎饺。首先我们要做的就是调馅料啦，今天给大家说一个绝对好吃的馅料调制的绝配秘方。首先我们把韭菜切一切，最好碎一点，韭菜大概500克左右。然后加入两勺香油，和韭菜均匀的搅拌在一起，这一步就是为了...