大河报·豫视频记者 李素莉

导读

当摘要酒的书酒文化走过十载春秋，当赤水河上游的酱香风华在时光中沉淀为行业标杆，2026年1月，金沙酒业旗下摘要酒品牌以一款凝聚十年匠心与产区天赋的战略新品——摘要酒·摘10，在郑州、宜昌双城同步隆重上市。作为摘要酒品牌十周年的纪念之作，摘10不仅是对十年品牌历程的致敬与总结，更是以“更高年份、独特工艺、稀缺属性”的核心价值，重新定义高端酱酒的品质标杆，为中高端酱酒市场注入全新的文化内涵与品质活力。

十载书酒华章，摘10承启新程

从“书酒文化”的定位破局，到成为中国高端酱香市场的“黑马”，摘要酒的十年，是一段以文化为根、以品质为魂的蓬勃发展之路。十年来，摘要酒依托赤水河上游 的产区优势，以华润酒业的战略赋能为翼，在高端酱酒市场中逐步建立起“产区优、品质稳、文化感强”的品牌标签，成为中国企业家论坛、博鳌亚洲论坛等高端会议的指定用酒，获得2024年度青酌奖酒类新品奖、中国酒业华夏奖2024最具投资价值品牌、国际烈性酒（中国）大奖赛金奖、中国白酒质量感官奖等重要荣誉，是中国“书酒文化”输出的重要载体。

摘10的诞生，正是摘要酒品牌十年沉淀的惊艳亮相，它不仅是一款纪念性产品，更是摘要酒品牌对自身品质与文化的一次自我超越。作为十周年的战略新品，摘10承载着摘要酒品牌对醇柔酱香品质的极致追求，对书酒文化的深度传承。它以“书读经典 酒饮摘要”的精神内核，呼应摘要酒品牌十年来的进取姿态，也为未来发展开启全新征程。

在郑州与宜昌这两个具有战略意义的城市同步上市，摘10的布局同样蕴含深意。郑州作为中原腹地的核心城市，是连接南北的交通枢纽与商业中心，拥有庞大的中高端消费群体与深厚的酒文化底蕴；宜昌则是长江经济带的重要节点城市，兼具历史文化厚重感与现代消费活力。摘10选择在这两座城市首发，既是对区域市场的精准洞察，也是摘要酒品牌深化“高端酱酒+上游产区+文化礼赠”定位的重要一步，旨在通过双城共振，打造区域爆点，为全国市场的布局奠定基础。

上游天赋淬炼，醇柔匠心表达

摘10的核心价值，源于赤水河上游的天赋馈赠，更源于摘要酒十年如一日的匠心坚守。作为摘要酒品牌十周年的纪念之作，摘10以“更高年份、独特工艺、稀缺属性”为内核，在原料甄选、酿造技艺、产品设计中融入时光沉淀与文化巧思，呈现出高端酱酒的品质质感。

其酒体以20世纪30年代的开廷老窖为底，选用特级制酒车间优质基酒，搭配珍稀调味老酒勾调。酒液在摘要专门的老酒库小陶坛储存，自然老熟，历经岁月的淬炼，最终呈现出“微黄透明、酱香怡人、回味绵长、陈香幽雅、醇厚丰满、空杯留香持久”的独特风味，花蜜香更突出，口感更自然柔顺。时光的厚重感与匠人的精湛技艺在酒液中完美融合，每一滴都散发着岁月的醇香；在酿造工艺上，摘10严格遵循12987大曲酱香工艺，以金沙本地优质红缨子糯高粱为原料，延续摘要酒的核心酿造技艺，使酱香更浓郁、口感更醇厚，这种对工艺的极致追求，是摘要酒十年匠艺传承的缩影，也是对高端酱酒品质标准的生动诠释。

在产品设计上，摘要酒·摘10同样独具匠心。瓶身采用红缨子赤红金，晶莹剔透的赤红色如同赤水河上游的红缨子糯高粱，散发着柔和温润的光泽，象征着对自然精华的传承与金沙酒的初始本味；瓶盖设计取自摘要文化之形，以书叠成阶，寓意“向上而生，步步高升”的人生七重境界，与摘要酒品牌的“书酒文化”内涵一脉相承；腰封与火漆印章的设计，延续了品牌的文化仪式感，强化了知识沉淀的品类占位，每一处细节都彰显着摘要酒的文化底蕴与高端质感。

为让更多消费者领略摘10的品质魅力，摘要酒品牌通过郑州、宜昌双城的同步发声，结合线上线下传播矩阵，强化“高端酱酒+上游产区+文化礼赠”的品牌定位，快速提升产品的市场认知度，让摘10的稀缺品质与文化价值深入中高端消费群体，进一步提升摘要酒在中高端酱酒市场的品牌认知度与影响力。

十载耕耘，摘要酒风华正茂；双城启幕，摘10再谱新章。摘要酒·摘10的上市，是摘要酒品牌十年发展的里程碑，也是摘要酒文化战略的新起点。它以十载匠心为基，以上游天赋为魂，以独特工艺为翼，重新定义了高端酱酒的品质标杆，也为中高端消费者带来了一场兼具文化内涵与品质享受的酱香盛宴。

未来，摘要酒将继续坚守“书酒文化”的初心，以消费者为中心，不断推出更多高品质、有温度的产品，让赤水河上游的酱香风华在时光中愈发璀璨。让我们携手摘10，共赴新征程，见证摘要酒品牌的下一个十年辉煌！