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中医:不要戒糖

极端的戒糖主义就是,提倡完全不吃碳水、不吃水果,为的就是抗糖化和保持身材。这样长期对身体好吗? 欢当然不好!糖类是自然界蕞丰富的一种有机化合物,几乎存在于所有的生命体中。在化学上,糖类物质有一个统一的名称:碳水化合物。 作为从小吃五谷长大的我们,都是靠着米饭、面条这类主食养着的,这是最朴实补气、养胃、养肝的。 X如果停掉碳水,先伤的是胃气,胃气一败,气血生化无力,除了会瘦之外,还会变黄,肌肉松垮。 X接着是伤肝,原本肝设定能代谢的量达不到,就会一直减少工作量,甚至可能会“用进废退”。 为什么很多人精致戒糖一段时候后,忍不住重新吃糖就发现皮肤比戒糖之前更差了。 那是因为,不摄入糖的日子里,肝已经悄悄地降低了工作量,来适应你身体的节奏。 如果盲目戒掉所有糖类,会导致身体能量不能满足日常消耗,容易反复感冒、疲劳、头晕、严重影响健康。酸甜苦辣咸,五味入五脏,来调合平衡,如果你把某一样完全戒掉就是失衡了。 那怎么吃糖呢? 1多吃五谷 参照《黄帝内经》中“五谷为养”的说法,五谷是稻、黍、稷、麦、菽,多吃五谷杂粮,少吃.精致碳水,像白米饭、白面条等等。五谷不仅有我们身体需要的能量,还能补五脏。 2吃天然的糖类 中醫认为,五味入五脏,甘入脾,所以适度的甘,也就是糖类能养脾胃。可以多吃小米、南瓜、红薯、红糖这类淡甜味的食物。 3适量摄入 从原则上来说,每天糖分的摄入不应超过摄入总热量的10%。所以,如果你每天摄入1000千卡的能量,糖分的摄入量应控制在100千卡以下。 4学会识别糖分来源 不同的食物中含有不同类型的糖分,天然食物中的糖分通常伴随着其他有益成分,而加工食品中的糖分往往是“空糖”,没有营养价值。我们要优先选择天然食物中的糖分,比如水果,它们不仅含有糖分,还富有维生素等等,有助于提高身体免疫力。此外,蜂蜜等天然甜味剂也是不错的选择。 ⑤适当运动 适当的运动可以帮助我们加快糖分的代谢,提高身体对糖分的利用效率。所以,即使吃了一些甜食,只要配合适当的运动,也不会对身体造成太大的负担。 要理智对待糖分,不要盲目戒糖。正常糖,正常碳水,该吃就吃!