我总觉得 那个火遍全网的烤鸡少年 他的生意可能做不长久。不是眼红他排队的人多，而是有人拍到他腌鸡时，整瓶整瓶地倒调料，味道是香了，可那些添加剂的名字，普通人连念都念不顺。 1. 调料瓶一多，新鲜度就打了折扣摊子上摆着七八个调料瓶，什么肉宝王、味香素，名字听着就唬人。这些东西偶尔吃一次身体还能应付，要是经常当饭吃，肝肾的负担就重了。有些摊贩为了让肉看起来更诱人，甚至会加柠檬黄这类禁止在熟食里用的着色剂。 2. 路边环境脏，调料反而成了遮羞布摊子设在马路边，灰尘、尾气免不了飘到食材上。有些经营者就用浓重的香料味盖住不新鲜的味道。天热的时候，肉容易变质，亚硝酸盐这类防腐剂一不小心就会超标，几年前就有孩子因为这类烤鸡腿中毒送医。 3. 年轻人图方便，却忘了健康才是本钱排队的大多是学生、上班族，图个方便解馋。可那些调料里高盐高糖，长期吃对肠胃刺激不小。有些人吃完腹泻，还以为是自己肠胃弱，其实可能是摊上的餐具没彻底消毒，或者食材储存不当。 香味扑鼻的摊子总能吸引人，但身体不会骗人。偶尔尝鲜可以，千万别把路边摊当食堂。毕竟健康这东西，丢了再找回来就难了。