2025年9月21日 营养健康小贴士： 1）口蘑的鲜味，源自多种呈味物质的协同作用。最主要的是游离氨基酸和呈味核苷酸，最新研究结果显示：煮口蘑的甜味最为突出，烤制口蘑在鲜味上表现最佳。 2）入秋后，人们的胃口逐渐好转，新陈代谢加快，需要较多能量来维持身体运转，鸭肉中的蛋白质和脂肪能为身体提供充足能量。 @临床营养知多少@ 一周流质/半流质带量食谱示例（供参考，需个体化调整） 此食谱为通用示例，具体开始时间、过渡速度、食物种类和分量必须严格遵循主治医生和临床营养师的个性化指导。术后早期通常需从清流质开始。份量（如50g, 100g, 200ml等规格）需根据患者耐受情况和营养需求调整。（需要食谱表格，请私信）
