22款菜肴精选:普洱红烧肉、辣椒炒鸡蛋、香辣卤鸡爪、干煸鱿鱼丝
吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。细细品味，深有感悟！美食现在已经成为了我们生活的一部分了，生活，慢慢地...香辣卤鸡爪 ...
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这鲫鱼咋一点土腥味都没?麻辣汁里可藏着妙招呢。
好的，这道让人口水直流的“麻辣鲫鱼”可是我的压箱底宝贝！它不只是道菜，更像是一场舌尖上的冒险，鲜嫩与热辣在口中碰撞，保管让你吃得鼻尖冒汗，还直呼过瘾。今天，我就把这套让鱼肉入味不腥、麻辣层次丰富的家常秘诀，连同...
家常豆瓣鱼是一道非常经典的川菜特点是色泽红亮鱼肉鲜嫩味道香辣中带着微妙的甜酸特别开胃下饭
选择一条约500-600克的新鲜鱼，比如鲫鱼、草鱼或者鲈鱼都比较合适。将鱼处理干净，特别是鱼腹内的黑膜，然后在鱼身两面划几刀，这样更容易入味。用 葱段、姜片、料酒 以及少许胡椒粉和盐，将鱼里外抹匀，腌制 15-20分钟 以有效...
零失败!香煎麻辣巴沙鱼,新手也能煎出外酥里嫩的神仙味道
最近被这道香煎麻辣巴沙鱼彻底套头了！不用吐刺、不用复杂腌料，20分钟就能端上桌，外酥里带着微微麻辣，咬一口肉嫩到飙汁，连不爱吃鱼的室友都连炫两大块，今天把这“傻瓜级”做法甩出来，新手闭眼跟着做都能成！先跟你们唠唠...
鱼块这样做才外酥里嫩?香辣不腥的秘诀在这里
老板娘边撒花椒边笑道："这红烧香辣鱼啊，要做得好，就得让鱼块在锅里跳场探戈！草鱼中段 500克 干辣椒 20个（嗜辣可加倍） 花椒 1大勺 料酒 2大勺 姜片 5片 淀粉 2大勺 郫县豆瓣酱 2...这时整个厨房都会弥漫着诱人的麻辣香气。...
从选鱼到成菜零失败:经典香辣鱼块做法大全
香辣鱼块是一道经典的家常菜，外酥里嫩，麻辣鲜香，无论是配米饭还是当作下酒菜都十分合适。以下是详细的制作步骤，从食材准备到火候把控，助你轻松复刻这道美味。一、食材准备 主料：草鱼1条（约1000克，也可用鲈鱼、黑鱼等刺...
夏天就该吃着麻辣鱼喝着冰啤酒，三五好友把酒言欢！4种巨好吃的麻辣鱼，简单又
夏天就该吃着麻辣鱼喝着冰啤酒，三五好友把酒言欢！4种巨好吃的麻辣鱼，简单又好吃 做法简单，朋友来家里聚餐巨有面儿 爱吃辣的朋友们记得买辣点的辣椒，这样就能多喝冰啤酒啦 赶紧学起来 ✨✨✨✨✨✨✨✨ 菜单 1️⃣泡椒黄辣...
有了这款麻辣鱼佐料,几分钟就能快速出餐
今天，我们向您推荐一款专为餐饮商用设计的秘密武器—味大力品牌麻辣鱼佐料。1.传承经典，创新未来 味大力品牌麻辣鱼料采用传统川菜配方，精选上等花椒、辣椒等多种天然香辛料，经过精心配比与炒制而成。每一粒花椒都蕴含着...