标签: 鸭肉
![如果是你的话，这菜你要怎么点呢？[呲牙笑]](http://image.uczzd.cn/5399473689422485054.jpg?id=0)
撒尿牛丸、肥牛卷、羊肉卷、黑椒牛柳…居然是鸭肉、鸡皮、牛脂肪炮制!检察机关披露外卖餐饮“以假充真”...
2024年5月至6月期间，公益诉讼部门通过走访询问、现场勘验等方式，先后对10家经营麻辣烫、冒菜的餐饮商户开展调查核实，发现有5家存在“挂牛头卖鸭肉”的情形。“撒尿牛丸”“肥牛卷”“羊肉卷”“黑椒牛柳”… 这些在麻辣烫、...
![鸭肉是整个鸭子身上最不值钱的部分，井底之蛙根本不知道全产业链的厉害[捂脸哭]](http://image.uczzd.cn/15889094247978286222.jpg?id=0)
用鸭肉制成“牛肉卷”“羊肉卷”售卖一人获刑
2022年6月至2023年12月期间，张某某购入60.2万元的冷冻鸭肉板，在出租屋内加工成“牛肉卷”“羊肉卷”后，将其销售给多个超市、批发店，销售金额共计12万余元。为非法牟利，张某某还伪造了营业执照、食品生产许可证及授权书。...
![在全聚德吃吐了[笑着哭]一上来不知道吃到哪个部位的鸭皮，那鸭腥味在口腔散开，直接吐](http://image.uczzd.cn/18072323628234303329.jpg?id=0)
啤酒鸭是一道将鸭肉与啤酒巧妙融合的经典菜肴
鸭肉(半只，约700-800克)、啤酒(1罐，约500毫升)香料/配料生姜(1块)、大蒜(几瓣)、干辣椒(几个)、八角(1-2个)、桂皮(1小块)、香叶(2-3片)、青/红椒(各半个，用于配色)、青蒜苗或葱(适量)调味料食用油、冰糖(适量)、生抽(约2...
红烧鸭肉鸭腿 用料 鸭肉 1只大鸭腿 葱 4根 姜 4片 蒜头 半只 香菜 5
用料 鸭肉 1只大鸭腿 葱 4根 姜 4片 蒜头 半只 香菜 5根（可不下）沙茶酱 1勺 酱油 3勺 冰糖 4颗【香喷喷炒鸭肉】红烧鸭肉鸭腿的做法 鸭肉切块，热水下锅，下几片姜，倒点料酒，煮沸。再将鸭肉捞起洗干净！热油爆香姜丝、蒜头...