标签: 香肠
二十一个常见的香肠加工工艺问题剖析
使用同一台切片机连续切生香肠及蒸煮香肠，由此可能将破坏香肠呈色的微生物带至蒸煮香肠的切面；包装薄膜的透氧性过高。七、灰白色的中心 原因： 肠衣：蒸煮时未注意肠衣的直径（注意灌装事故-不均匀的容积） 加热烟熏：过短的...
广西近期早晚晴冷暴击,昼夜温差大,制作腊肉香肠可以冲了
“小寒大寒冷做一团” 这话用来形容2026年以来的广西天气 简直再贴切不过！1月以来冷空气持续控制广西 先是阴雨湿冷魔法攻击 后转晴冷 让广西人彻底开启“包粽子”模式～ 最近高寒山区多地喜提冬日雾凇限定美景 ...
香肠晒太阳还是阴干?秘诀在这里
每到秋冬季节，很多人家都会灌上香肠，那红红的香肠挂在外面，看着就特别有过年的氛围。但是，香肠灌好之后，是晒太阳好还是阴干好呢？很多人都拿不准主意。今天咱们就来好好聊聊这个事儿。先说说晒太阳。把香肠挂在太阳下晒，...
刑拘!一男子骑偷来的电动车偷香肠腊肉
一男子骑偷来的电动车偷香肠腊肉 来源:身边24小时 发表时间:2025/12/21 10:10:22 据九派新闻记者获悉，12月6日，江西吉安县公安局浬田派出所接辖区居民刘先生报警称，其晾晒在室外的香肠和腊肉不见了，价值数百元。民警立即...
《答应我,试试这个鹿茸菇炒香肠!香香辣辣15分钟,米饭杀手太简单》
今天就跟你唠唠这道让我魂牵梦萦的鹿茸菇炒香肠，保证你听完了就想立刻冲进厨房。【遇见鹿茸菇，解锁新大陆】 第一次吃鹿茸菇，我还以为是啥名贵山珍，名字听着就贵气。结果一打听，嘿，菜市场干货摊上就找得着，价格亲民得很...
哇塞!解锁青椒炒香肠新吃法,好吃到舔盘,这味道绝绝子!
香肠：3根 青椒：2个 大蒜：2瓣（切末） 干辣椒：2-3个 花椒：一小撮 生抽：1勺 蚝油：半勺 盐：少许 食用油：适量 烹饪步骤： 第一步：煎香肠 锅里倒油，油热后把切好的香肠片倒进去，中大火炒卷盛出。第二步：下锅开炒 锅里...
荷兰豆炒四川香肠是一道色香味俱全的家常菜,荷兰豆的清脆爽口与四川香肠的咸香麻辣完美融合,特别下饭。
主料：荷兰豆200-300克，四川香肠2根（约200克）辅料：大蒜3瓣、姜1小块、干辣椒2个（可选）、红甜椒半个（可选）调料：盐适量、生抽1勺、蚝油半勺（可选）、糖少许、食用油适量 第一步：1.香肠洗净后上锅蒸熟（约10分钟），...
浙江再现加料外卖!骑手脚踩顾客香肠饺子,难怪商家用订书机封口
直到亲眼目睹骑手用脚腌制顾客香肠这一令人瞠目结舌的画面，大家才恍然大悟难怪现在商家都纷纷用订书机订外卖，原来防的就是这种毫无职业道德肆意“加料”的狂魔。这起事件的起因是一位网友在社交平台上发布了一条动态，在视频...
芋头蒸排骨偷偷加了根四川香肠,全家抢到最后连汤汁都不放过!
如果你也站在冰箱前发呆，左手芋头右手排骨，那别犹豫了，直接把它们俩和一根四川香肠一起扔进高压锅，20分钟后你就能收获一锅“米饭杀手”。这道菜我私下叫它“香到邻居敲门版芋头蒸排骨”，做法简单到离谱，香到离谱，下饭...
萨卡:爸妈总是会给我们留下早餐 常吃十字面包夹切碎的香肠
香肠，像切碎的香肠。你知道一个法兰克福香肠吗？是的，还有一些番茄酱。那是我大多数早晨的早餐。不是香肠卷！你切十字面包，你切碎香肠，把它放进十字面包，然后放番茄酱，然后合上十字面包。“功劳归于我爸爸或我妈妈，我不...
在杭州火了24年,香肠“排队王”兰溪于师傅又来了,今年推出自研新品—烤肠
周大伯说的是文晖农贸市场做香肠的于师傅，也是快报的老朋友，早在2009年，快报就报道过他做的香肠，5年前，我也到过于师傅的摊位。这些年，于师傅的产品顺应客户要求，产品出新花样，我们对他的报道也是从文字、图片、到视频...
天冷了,香肠灌起来!刚开张就卖出去两三百斤,这种冬日美食你爱吃吗?
“明天开始加工香肠，欢迎新老顾客光临。和气象台官宣入冬一起来的，还有冬日美食—灌香肠。从2008年起，金华兰溪的于赛鹤每年立冬后都会来杭州卖灌香肠。昨天看到她朋友圈的消息后，今天上午记者来到了钱江苑农贸市场。于大姐...
