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平底锅版舒芙蕾的“懒人技巧” 第一步：搅个“顺滑蛋黄糊”（别偷懒过筛！先把鸡蛋的蛋黄和蛋白分开装碗（蛋白碗要擦干水，不然打不发）。把蛋黄、牛奶倒进碗里搅和匀，再筛入低筋面粉—划重点：必须过筛！不然面粉结块，吃...