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肠粉店能月入25万?夫妻档可能不行,品牌化却大有可能
在广州的街头巷尾,肠粉店并不少见。一家传统的夫妻肠粉店,起早贪黑,生意好的时候日流水一两千,月营收多在5-8万元之间徘徊,刨去成本,利润所剩无几,更别说月入25万—这听起来像是天方夜谭。一、传统夫妻肠粉店的“困局” ...
肠粉赛道不能做?不,是传统肠粉店难做!但品牌化发展潜力巨大!
在广东,肠粉是早餐的代名词,是街头巷尾最接地气的美食符号。然而,近年来,越来越多的人开始质疑:肠粉这个品类,到底还能不能做?答案是:不是肠粉不能做,而是传统夫妻档模式的肠粉店越来越难做。而与此同时,品牌化、系统...
广州遍地都是肠粉店,还适不适合开?选对品牌很重要!
走在广州的街头巷尾,肠粉店随处可见。从老城区的街边摊,到社区里的夫妻档,肠粉作为广府美食的代表,早已深入人心。但也正因如此,不少人会问:广州的肠粉市场是否已经饱和?现在入场还有机会吗?答案是:市场从未饱和,只是...
开家肠粉店需要多少钱?小成本只能小赚,想大赚还得看品牌!
近年来,随着广式小吃在全国范围内的走红,肠粉作为“早餐界的明星”也逐渐成为不少创业者的首选。很多人认为,开一家肠粉店门槛低、投入小,是个稳赚不赔的小本生意。但现实真是如此吗?一、开一家传统肠粉店,到底要花多少钱...
楼下开了家肠粉店,每天人流爆满!选对品牌比努力重要!
最近,小区楼下新开了一家叫“同庆里”的肠粉店,生意好得让人眼红。早上七点就开始排队,中午白领扎堆,晚上还有学生和下班族来吃宵夜。从早忙到晚,这人流量不赚钱就怪了!这就让人纳闷了,为什么有的店开一家火一家,有的却...
50岁开个肠粉店,没想到也能赚钱,看准品牌太重要!
直到有一次,我在广州老街吃了一碟肠粉,突然想:为什么不做肠粉?毕竟肠粉是广府人的集体记忆,从小吃到大,老少皆宜。但问题是,街边肠粉店大多环境一般,品类单一,只做早午市,晚上基本没生意。我也担心自己没做过餐饮,不...
一个人开肠粉店现实吗?选对了品牌,小白也可以轻松创业!
你是否看好广式肠粉这个品类,却又担心传统夫妻店模式难以做大、难以复制?今天,我们要告诉你:一个人开肠粉店,完全现实!关键在于你是否选对了品牌。传统肠粉店的痛点,你是否也曾担心?技术依赖“老师傅”,人一走,味道就...
蟑螂、肠粉泡咖啡!咖啡创新的边界在哪里?
而这些年因过度猎奇而“翻车”的创意咖啡,还有此前将整只章鱼浸泡在咖啡中的“章鱼咖啡”、泡着两分熟生蚝的“生蚝咖啡”以及混搭肠粉的“肠粉咖啡”等等,这些所谓的创意咖啡都曾因“黑暗搭配”,引来消费者一片吐槽。...
52岁没收入,想开家肠粉店是否可行?选对品牌小白也能轻松起步!
其中,肠粉作为广府传统美食,受众广泛,操作相对简单,是一个不错的切入点。但问题来了:一个没有餐饮经验、没有技术背景的“小白”,尤其是中年创业者,能开好一家肠粉店吗?答案是:可以,但关键在于—选对品牌,跟对模式。...
高复购,低人工,同庆里老街肠粉的前景与优势有多好?
“同庆里·老街肠粉”作为一个源自广州西关、拥有三十年技艺传承的粤式快餐连锁品牌,正以其“高复购”与“低人工”的显著优势,成为餐饮加盟市场中一匹引人瞩目的黑马。一、高复购:产品力构筑消费黏性 1.全时段覆盖,满足...
昔日足球小将,如今凌晨卖肠粉!25 岁小伙的转行,藏着不为人知的难言之隐。
最近,一位 25 岁的前职业球员陈轩豪,放弃足球转行在家乡卖肠粉的事儿,在网上引发了不少讨论。不少网友感慨,本是足球好苗子,最终却离开赛场拿起锅铲,背后的故事藏着太多无奈。提到和足球的缘分,陈轩豪说,一切始于 2010 ...
传统肠粉的现代化突围:“同庆里”以全时段经营重塑粤式快餐新格局
“同庆里”创立于1995年,品牌根植于西关传统肠粉技艺,主打手工石磨肠粉、生滚粥、炖汤、碟头饭等经典广府美食。与传统肠粉店不同,同庆里通过构建“早餐-午餐-下午茶-晚餐-宵夜”全时段产品矩阵,有效提升门店坪效,打破传统...
潮州这6家最能打的肠粉店,哪家是你的所怀念的味道
在潮州的早餐江湖里,肠粉绝对是顶流般的存在—但这江湖从没有“统一武林的秘籍”。有人是“厚皮党”的死忠粉,就爱那层裹着米香的粉皮,蒸得软乎乎、糯叽叽,咬下去带着几分扎实的弹劲,像把云朵揉进了嘴里,裹着鲜虾仁、脆...
潮州探店:一碗鸡公碗吃肠粉,一口颠覆对肠粉的认知
“中国肠粉看广东,广东肠粉看潮汕”,这句俗语早有耳闻,却一直没能遍尝潮汕各地的特色肠粉。直到今天,小潮终于来到潮州,直奔当地人气颇高的阿吹肠粉店,就为那一口传说中的潮州肠粉。刚进店,小潮就直接点名要“豪华版”...
国庆餐饮市场火爆,同庆里老街肠粉双店齐燃!
以“正宗广府味,全时段食堂”为定位的同庆里·老街肠粉,再次展现出强大的品牌吸引力与产品竞争力。其中,大德路店延续一贯的高人气,营业额持续走高;而新近试营业的市桥店,更是以“营业即火爆”的态势,成为区域餐饮市场的...
真快啊!广东惠州的肠粉店老板和初恋登记结婚了!16年没见,今年的8月23日偶遇,
广东惠州的肠粉店老板和初恋登记结婚了!16年没见,今年的8月23日偶遇,短短的1个月时间,二人登记结婚!有人说结的太快了,16年两个人早就不是当初的他们,得慢慢了解。但我觉得他们当初的感情是真的,不管再怎么变,感情基础...
喺,这家老西关肠粉有名堂!
在广州,肠粉不仅是早餐,更是刻进生活里的日常仪式。一勺酱油,便是人间烟火。肠粉的魔力,在于它既登大雅之堂,又扎根市井街头。今天,我们在老字号扎堆的大德路,去探寻一家心仪已久的“老西关”美味!一、置身老西关风情 ...
“宝藏”肠粉店 不起眼但很美味
广州美食之诱人,很大原因是那种随意但不普通的市井烟火气,例如粥粉面饭“四大发明”,就是日常美食诱惑的典范,其中的“粉”可斋吃,也可加猪肉、牛肉、叉烧、鲜虾乃至鸡蛋等配料,一碟肠粉,两勺调制过的酱油,能吃辣的再来...
奇怪了,吃个肠粉还要排队,清远这家肠粉店的生意怎么那么好?每
奇怪了,吃个肠粉还要排队,清远这家肠粉店的生意怎么那么好?每次从清远东城原活力城旁边的这家叫肠粉皇的肠粉店门口经过,我就觉得特别奇怪,这家店的生意实在是太好了,每天上午都有很多人在店门口排队。附近也有不少早餐店...
外省人对广东肠粉的喜爱程度可见一斑。每次我带外地人去品尝广东茶点,肠粉必定是必点
外省人对广东肠粉的喜爱程度可见一斑。每次我带外地人去品尝广东茶点,肠粉必定是必点的美食之一,而且几乎零差评。不过像猪脚姜,就并非人人都能吃得惯。粤好吃肠粉#粤吃肠粉#粤肠粉#