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老乡鸡拼好饭定制套餐半年售出超200万份
北京商报讯（记者郭缤璐）10月16日，第八届餐饮产业大会上，美团外卖总经理薛冰介绍，今年老乡鸡与拼好饭联合定制的农家小炒肉盖饭套餐，1-9月累计售卖超200万单，单日最高销量突破四万单。除拼好饭外，老乡鸡还与美团在新店型...
打破加盟“品控差”偏见!老乡鸡全产业链+数智化体系为IPO筑差异化优势
在中式快餐加盟模式普遍面临“品控难、效率低、盈利不稳”痛点的当下，老乡鸡的全产业链模式以及数智化运营为加盟商解决了在食材、管理等方面的问题，更通过标准化管控守住“干净健康”的品牌底线，为其在IPO估值中增添了“可...
预制菜明示,餐饮人在害怕什么?老乡鸡、大碗先生教你破局
从老乡鸡到大碗先生的透明化实践 面对预制菜争议，头部餐企已率先做出了示范之路。就在前天，大碗先生为了让消费者明白消费，将店内126道菜品进行了分类公示。其中餐厅现炒83道，半成品菜40道，预制酱菜3道，并分别通过绿色、...
老乡鸡被打假!自爆不是散养鸡!
对此，8月6日晚老乡鸡官方公众号发文称：”老乡鸡的鸡并非散养。老乡鸡招牌菜肥西老母鸡汤每年热销3000多万份，这么多鸡全都散养是不现实的；无论是环保、能耗或是品质，这么大规模的散养也是不科学的。又称：“由于近些年来，...