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脆皮糖醋茄子—厨房小白也能“炸”出米其林级快乐!
这是我妈第一次吃到脆皮糖醋茄子时的原话。那天她本打算留半碗给老爸下酒，结果自己端着锅追韩剧，一口接一口，连汤汁都没放过。从此，这道“素菜界的糖油果子”在我家封神：逢年...3.蒜末 1 大勺（懒人可用压蒜器，3 秒搞定） ...
17款菜肴推荐:蚝油炒花生芽、糖醋带鱼、带鱼扒白菜、
糖醋带鱼 原料：1、带鱼择洗干净后，斩成10厘米的段，用盐腌渍10分钟左右。2、取一干净的小碗，倒入适量料酒、1汤匙酱油、1汤匙白糖，搅匀，根据...材料：带鱼、白菜、淀粉、花椒、白酒、葱、姜、蒜、生抽、盐、糖、醋、干红辣椒 ...
糖醋茄子:把夏天装进一碗酸甜里
直到有天，邻居阿姨端来一盘糖醋茄子，我叼着筷子蹲在门槛上，一口下去，酸味先蹦出来，像夏天第一口冰汽水，接着甜味慢悠悠地跟上，像把太阳揉进了糖罐。那一刻，我决定跟茄子和解。后来自己学做饭，才发现糖醋茄子是“厨房社...
酥脆的糖醋里脊
让我先擦擦口水—每次提到糖醋里脊，我的味蕾就开始集体狂欢！这道菜简直就是舌尖...锅里留少许底油，爆香葱姜蒜（不喜欢可以省略），倒入调好的酱汁，煮到冒泡变稠时，把炸好的里脊倒进去快速翻炒，让每块肉都穿上亮晶晶的外衣。...