田里长出“瑞士卷”
眼下正是秋收的黄金时节，近日，在南湖区凤桥镇星火村，一捆捆稻草秸秆被打包整齐，宛如一个个“瑞士卷”散落田间。远处，拖拉机正在收割后的稻田里来回穿梭耕地，呈现出一派繁忙的丰收景象。摄影记者俞中岳
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秋日的大杭州田间太“卷”了!胖乎乎的“瑞士卷”一个一个又一个…
这段时间，社交媒体上“杭州瑞士卷”的话题词走红了—“杭州也有内蒙同款瑞士卷啦”“打卡余杭的漂亮瑞士卷”“免费瑞士卷来一个”… 图源 富阳东洲 这“瑞士卷”指的当然不是甜点，而是一捆捆被打包好的稻草秸秆。一大片的...
然而瑞士卷跟瑞士，没啥关系
按"Potica"Jernej Kitchen，瑞士卷该是19世纪源于中欧，奥地利或斯洛文尼亚，和其他好几种海绵蛋糕及甜甜圈应该是同一个时代。1856年《伯明翰日报》和1894年芝加哥的食谱上都出现过。说穿了就是海绵蛋糕卷的玩意，各地有自己的...