进寨就是过年,每一杯酒都是一首歌
踏入侗寨,年的仪式从寨门便已开始。在湖南绥宁的上堡侗寨,清晨的薄雾还未散尽,身着五彩盛装的侗家阿妹已手捧酒杯,在寨门两侧唱起清脆的迎客歌。芦笙手吹奏起雄浑的乐曲,这悠扬的声音穿越古老的鼓楼和青石板路,是侗族迎接贵宾最崇高的礼节。远道而来的客人,必须喝下这杯清甜的糯米酒,才算真正“入了寨”,成了自家人。一位首次体验的广东游客兴奋地说,刚到寨门就被这热情的阵仗震撼,瞬间被浓浓的年味包围。
这杯酒,是打开侗家年味的钥匙。而在贵州黎平的肇兴侗寨,侗年已被列入国家级非物质文化遗产名录,其意义远不止于欢庆,更是祭祀祖先、感恩丰收的神圣时刻。当芦笙响起,整个侗乡便都踏入了专属于他们的、欢庆的时间之流。
一场全民参与的年味“大赏”
侗寨的年,绝不仅是旁观,而是全身心的沉浸。在这里,你的眼睛、耳朵、嘴巴和双手都闲不下来。
你的眼睛会饱览最炫目的民间技艺。在通道的芋头古侗寨,夜幕降临时分,坪坦河畔正在上演惊心动魄的“打铁花”。匠人们将高达1500℃的铁水奋力击向夜空,瞬间铁花四溅,宛如万千星辰同时绽放,比任何烟花都更璀璨、更野性,引得观众惊呼连连。在广西龙胜的广南村,一条用稻草扎成的“草龙”在舞者手中活灵活现地翻腾盘旋,带来丰收的祈愿。
你的耳朵会灌满最天然的音乐会。除了贯穿始终的芦笙声,最不能错过的便是被誉为“天籁之音”的侗族大歌。在肇兴侗寨的侗年之夜,千人合唱的侗族大歌《布谷催春》等多声部合唱,无需指挥伴奏,便能发出震撼灵魂的自然和鸣。
你的双手可以体验最地道的年俗。鼓楼外,“咚咚”的木槌声是制作年糕的节奏,游客可以挽起袖子,参与打糍粑,将蒸熟的糯米捶打成软糯清甜的美味。更刺激的还有“蒙眼抢鸭子”活动,参与者戴着眼罩在场地里摸索,听着鸭子的叫声和观众的欢笑声左右扑腾,场面滑稽又紧张,抓到鸭子的人更是能收获一份得意的年货。
你的舌尖会记住最独特的乡愁。年的高潮,必然属于那场蔚为壮观的“合拢宴”或“百家宴”。长长的桌凳在鼓楼广场或蜿蜒的村巷中铺开,腊肉、酸汤鱼、山泉豆腐、五彩糯米饭等侗家特色美食摆满长桌。侗家阿妹会端着酒碗,唱着敬酒歌来到你面前,挑战那“歌不断酒不停”的“高山流水”敬酒仪式,让你醉在脸上,甜在心里。
穿越古今,做一日“侗家人”
为了让游客彻底融入,许多侗寨提供了“变身”服务。在通道皇都侗文化村,景区内侗族服饰出租生意火爆。不少游客换上精美的侗装,盘起发髻,戴上银饰,瞬间化身侗家阿妹或阿哥,穿梭于古色古香的吊脚楼间拍照留念,真正成为风景的一部分。来自靖州的游客贾星芸就特意租了一套服饰,她说这样能更好地感受这里的特色风情。
此外,你还可以逛一逛非遗市集,亲手触摸一下侗布编织的质感,或者学着制作一个简单的芦笙。在广西龙胜广南村的“火塘节”上,人们围绕着重焕新生的传统火塘,载歌载舞,感受从“一家之暖”到“一寨之聚”的侗家温暖。
当城市里的年味越来越依赖购物网站和手机红包,侗寨却用一场全民盛典,守护着关于过年最质朴、最热闹的记忆。这里没有精致的舞台,鼓楼坪、河滩地就是最好的剧场;这里没有专业的演员,每一位村民、每一位游客都是庆典的主角。
这提早到来的新年,像是一次温暖的“剧透”。它告诉我们,年的本质并非那个固定的日期,而是亲人团聚的温暖、是对自然的感恩、是对生活的热望。如果你已厌倦了千篇一律的春节流程,今年不妨换个方式,循着芦笙的声响,深入这片秘境,抢先体验一场冲破天际的浓厚年味,找回那份丢失已久的、关于过年的激动与欢腾。