效率与美味的完美结合,重新定义传统美食
湖南郴州杀猪粉以其独特的鲜香征服了无数食客的味蕾。最新鲜的猪肉、猪肝、猪肠,搭配浓郁高汤,成就了一碗地道的家乡味。如今,在皇乐厨智能厨房科技的加持下,这碗传统美食正焕发出新的生机。

皇乐厨自动升降煮面炉精准掌控煮面炉精准掌控烹煮过程,将每碗杀猪粉的米粉口感保持在最佳状态。通过精准的电子控制系统,设备可自动完成煮粉、沥干等步骤,确保米粉熟度恰到好处——柔韧而不软烂,充分吸收汤汁却保持弹性。
这台设备独有的数字定时功能,让烹煮时间可精确到秒,消除了人为操作的不稳定性。无论是细软的圆粉还是宽扁的切粉,皇乐厨煮面炉都能为其定制最适宜的烹煮时间,确保每一碗出品品质如一。

餐饮业高峰期集中,传统煮粉方式常常导致顾客排长队。皇乐厨自动升降煮面炉的双缸双温设计,使厨师能同时处理多份订单,大大缩短了出餐时间。
智能分工:左缸可专门用于煮粉,右缸同时熬汤或焯烫配料,实现并行操作
灵活应对客流量:人流少时,可只开启部分加热缸,节能省电;客流高峰时,全缸启用,最大限度提升出餐效率
一人多机:员工可同时操作多台设备,人力成本显著降低

传统烹饪技艺依赖厨师经验,人员流动常导致菜品质量波动。皇乐厨自动升降煮面炉的一键式操作界面,让新手员工也能快速上手,轻松烹制出专业水准的杀猪粉。
设备自带菜单记忆功能,可存储不同种类米粉的最佳烹煮参数,一次调试即可永久保存。这意味着,无论何时何地,每一碗杀猪粉都能保持同一高标准口味,为连锁扩张奠定基础。

皇乐厨自动升降煮面炉的全不锈钢外壳不仅耐用,更符合食品安全要求。自动升降设计避免了人工捞粉可能造成的烫伤风险,也减少了人与人接触食品的环节,更加卫生。
设备特有的模拟冲浪喷流技术,使汤汁循环翻滚,确保米粉受热均匀,无需搅拌即可达到最佳口感。发热面积大、导热效率高,保证了烹饪过程不粘锅、不糊锅,清洁更加简便。

在皇乐厨自动升降煮面炉的助力下,湖南杀猪粉这一传统美食正迎来全新的发展机遇。效率提升、品质稳定、操作简便——这些优势不仅为单店运营创造价值,更为这一传统美食的标准化和推广提供了坚实保障。
皇乐厨智能厨房设备,正悄然引领着传统美食的现代化变革,让每一位食客都能在任何时间、任何地点,品尝到同样地道的湖南杀猪粉。

皇乐厨智能厨房,让每一碗杀猪粉都成为匠心之作。