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经典粤味新玩法,细数这个煲仔饭品牌的“破圈”秘籍!一定要看!

随着生活节奏加快,餐饮消费模式不断升级,快餐市场正迎来新一轮增长机遇。在众多快餐品类中,煲仔正以其独特的非遗技艺传承、丰

随着生活节奏加快,餐饮消费模式不断升级,快餐市场正迎来新一轮增长机遇。在众多快餐品类中,煲仔正以其独特的非遗技艺传承、丰富的产品结构与成熟的连锁体系,逐步成为备受投资者关注的潜力品牌。它不仅是传统美食的现代演绎,更是轻社交餐食模式的创新实践。

多元产品线,满足全场景消费需求

煲仔正以广式煲仔饭为核心,围绕“现点现煲”的特点,构建起覆盖经典、新式、区域口味等多系列煲仔饭产品矩阵,并延伸搭配啫啫煲、原盅炖汤、小吃饮品等品类,兼顾南北口味与全年龄段喜好,实现多时段经营与多元化消费场景覆盖,有效提升门店抗风险能力与盈利能力。

文化加持,品牌实力获权威认可

作为“广式腊味煲仔饭制作技艺”非物质文化遗产代表性项目,煲仔正不仅拥有始于1953年的配方传承,更接连获得“优秀餐饮连锁品牌”“人气连锁投资品牌”“餐饮金虎奖”等行业荣誉。品牌通过全媒体矩阵实现年超5亿人次曝光,拥有全国门店300余家,覆盖国内外超45座城市,已稳居品类头部阵营,为合作伙伴提供扎实的品牌基础与市场认知。

模式成熟,标准化助力门店高效运营

针对传统煲仔饭出餐慢、操作难、标准化程度低等行业痛点,煲仔正通过自主研发自动化煲仔炉设备,实现每小时216份的高效出品,在保留明火砂煲传统风味的同时,大幅降低对厨师的依赖。配合从选址建店、培训运营到营销推广的全链路标准化体系,即使是餐饮新手也能快速上手,保障门店持续稳定经营。

全程赋能,全方位支持合作伙伴成长

煲仔正建立从前期选址评估、装修设计,到开业带教、日常督导、营销推广的完整支持体系。总部拥有超百人运营团队,提供线上线下结合的系统培训、年度营销策划、外卖托管、新品研发等持续服务。此外,品牌已建立起从定制丝苗米、专用酱油到特色腊味的稳定供应链,确保产品品质与口味的统一性。

低门槛创业,携手共拓发展蓝图

煲仔正以清晰的店型规划与灵活的投资模型,适配商场、街边、社区等多种选址场景,为不同资金实力的创业者提供选择。品牌以“帮助1000位创业者实现开店梦想”为未来五年目标,致力于打造一个可持续、共成长的餐饮创业平台。

选择煲仔正,不仅是选择一个具有文化厚度与市场认可的品牌,更是接入一套经过300+门店验证的成熟系统。在消费升级与品类细分的当下,煲仔正以“非遗+轻社交+标准化”的创新路径,正助力更多创业者稳步踏入餐饮赛道,共享发展红利。