“网上才这个价，你这儿怎么贵这么多？” 这句话，如今成了不少县城烟酒店老板的 “心头愁”。每当消费者甩下这句比价的话转身离开，丢的不只是一笔生意，更让传统烟酒店一直以来赖以生存的 “价格尊严” 变得摇摇欲坠。
在电商不断渗透、消费习惯悄悄变革的当下，县城烟酒店其实并非输在 “价格” 本身，真正困住它们的，是传统经营模式的僵化与滞后。而汾杏双百计划中提到的线上线下融合解决方案，或许能为这场困局提供破题的思路。
一、“价格尊严” 失守：问题不在低价，而在模式跟不上县城烟酒店面临的 “价格尴尬”，本质上是传统经营方式与市场新变化的脱节。电商平台靠着整合供应链，让商品价格变得透明，再加上即时配送能满足消费者 “快” 的需求，正好戳中了县域消费者 “既要性价比、又要效率” 的核心诉求。
可传统烟酒店呢？大多还抱着 “守着店铺等客来” 的老思路，一方面没搭建线上渠道，没法触达习惯线上购物的年轻群体；另一方面，采购规模有限，想降成本也没空间，一遇到比价就只能被动挨打。更关键的是，很多店铺没找到自己的差异化优势，只能陷入 “坚持原价就丢客、降价卖又不赚钱” 的死循环 —— 所谓的 “价格尊严”，说到底是缺乏核心竞争力的无奈坚守。
二、传统经营的三重 “紧箍咒”：渠道、流量、运营都卡壳困住县城烟酒店的，从来不是某一个单一问题，而是渠道、流量、运营拧成的三重 “紧箍咒”。
先说渠道，很多店铺只靠线下门店做生意，被地域框住了范围，没法覆盖更多消费场景 —— 比如有人想在家下单马上拿到，它做不到；有人要办婚宴批量采购，它也没对应的服务。
再看流量，大多依赖 “熟人经济” 带来的自然客流，想吸引新客、尤其是年轻客，根本没头绪。年轻人刷短视频、逛线上平台，传统店铺既找不到触达他们的途径，也不知道怎么让他们愿意来店里。
最后是运营，缺乏数字化能力成了大难题：不懂线上平台的规则，想做线上生意也摸不着门；不会用工具分析客流和销售数据，更谈不上把流量变成实际订单。这三重难题缠在一起，就算老板想拓展新业务，也会因为 “不会做、没人教、没资源”，最后只能不了了之。
要解开渠道单一的困局，关键得先拓宽流量入口 —— 即时零售和团购的结合，正好适配县域市场的需求。
即时零售能帮店铺对接本地生活平台，把服务范围从 “门店周边” 扩大到整个县城，消费者有应急采购需求时，线上下单就能很快拿到货，解决了 “想买却不方便出门” 的问题。
团购业务则能瞄准县域里的刚需场景，比如婚宴用酒、企业发福利这些批量采购的需求，靠规模效应提升利润空间。汾杏双百计划针对这些需求，提供的思路很实用：比如帮店铺对接主流平台、指导怎么入驻运营、教怎么搭建本地团购社群，从 “想做” 到 “会做”，帮店铺打通中间的障碍。
四、流量破圈：短视频 + 电商，把 “等客来” 变成 “引客来”在现在的县域市场，短视频早已成了影响消费决策的重要入口，而短视频和电商的协同，正是烟酒店 “主动找客” 的关键办法。
比如，店铺可以拍一些饮酒小知识、送礼搭配建议之类的本地内容，吸引用户关注；用户感兴趣了，再引导他们去线上店铺下单，或者到线下门店体验，形成 “看内容种草 — 实际消费” 的闭环。
汾杏双百计划在这方面的思路，更偏向于 “手把手教方法”：从账号怎么定位、内容怎么拍，到线上店铺怎么运营，把技巧拆解开传授，帮传统店铺从 “守着店等客”，变成 “主动引流找客”，不再只依赖自然客流。
五、系统化赋能：转型需要 “全链条支持”，不是零散技巧烟酒店想转型，靠零散的小技巧远远不够，需要一套完整的支持体系。汾杏双百计划的核心思路，就在于 “一站式解决问题”：
渠道上，帮店铺打通即时零售和团购的链路；流量上，教怎么从公域平台吸引客户，再转到私域维护；运营上，提供数字化工具，还给出专业指导。它不是简单 “给方法”，而是通过供应链支持、落地实操辅导等全环节服务，解决店铺 “不会做、没资源” 的根本问题。
最终的目的，是帮店铺建立起 “靠信任、靠体验、靠服务” 的差异化优势 —— 当店铺有了自己的独特价值，就不用再陷入 “比价” 的被动，也能重新赢回市场的主动权。
对于正被 “线上比价” 困扰，或是想突破渠道、流量瓶颈的县城烟酒店经营者来说，这样的系统化转型思路，或许能提供一些新的方向。毕竟，在消费不断变化的市场里，主动调整经营模式，才是长久立足的关键。