怀化日报全媒体讯1月30日凌晨，鹤城区农业农村局组织精锐执法力量，开展精准突击行动，成功捣毁位于城中街道新家庄村肖家坪区域的一处隐蔽私屠滥宰窝点，现场暂扣待宰生猪11头、生猪产品5头，合计16头，依法查封屠宰工具若干，有力震慑了食品安全领域违法犯罪行为。

（执法现场。怀化日报全媒体记者李普兵摄）

据悉，该窝点隐匿于居民区深处，日常大门紧闭、行动诡秘，仅在凌晨时段开展非法屠宰作业，利用夜色规避监管，隐蔽性极强。执法部门此前通过群众举报线索，历经多日暗中摸排与蹲点守候，精准掌握了其非法屠宰的时间规律与作业流程。行动当晚，执法人员兵分多路直奔目标点位。现场查获时，涉案人员正违规进行生猪屠宰作业，屠宰环境脏乱差，血水横流、异味刺鼻，无任何防疫消毒设施。执法人员当即依法制止违法行为，控制涉案人员，对所有涉案生猪及产品进行查封扣押，并彻底取缔该非法经营场所。

鹤城区农业农村局相关负责人表示，此类非法窝点屠宰的生猪肉质安全无从保障，一旦流入市场将直接威胁群众身体健康与生命安全，同时严重扰乱正常市场经营秩序。

记者了解到，2026年以来，鹤城区农业农村部门始终将畜禽屠宰监管作为民生保障重点工作，构建“日常巡查+突击检查+群众监督”三位一体监管模式，通过加密城乡结合部、偏远乡村等重点区域巡查频次，畅通12315举报渠道，常态化开展专项整治行动，持续保持对私屠滥宰、销售“白板肉”等违法行为的高压打击态势。

（全媒体记者李普兵）