近日，扬州大学旅游烹饪学院返乡大学生志愿者赴江苏省淮安市清江浦区黄码港产业园开展食品产业安全生产专项调研，筑牢学子建功“十五五”思想根基。

志愿者们立足食品专业优势，深入益海嘉里等龙头食品企业，通过车间实地巡查、安全台账核查、与生产负责人座谈等形式，重点排查原料采购检疫、生产流程合规性、成品留样检测等环节，梳理消防设施运维、员工安全实操培训等工作，形成针对性的优化清单。

此次活动推动“返家乡”与“三下乡”协同发力，构建校地联动育人场景，既让学子在实践中认知家乡产业、厚植服务情怀，又为食品产业筑牢安全防线提供智力支持，助力打造青年服务乡村振兴的实践品牌。

在“返家乡”社会实践结束之际，扬州大学旅游烹饪学院的志愿者们还将寓意吉祥的春联以及大米、食用油等慰问品送到当地老人手中，提前送上新春祝福。

通讯员王俊哲