在北京把巴黎烟火熬成时光味道 📢有些味道，能跨越山海，在岁月里沉淀成信仰。这一次我在北京幸福村的法式小馆——O'Steak欧牛排餐厅 ，把巴黎烟火熬成时光味道。 🇫🇷这家隶属于法派1855，地道的法式牛排馆已经在北京扎根了13年。从巴黎到北京，两个法国人用一份对地道风味的执着，把法兰西的记忆与生活美学，熬煮成了无数人心中的私藏慰藉。 🌹十三年不算长，却足够让异乡风味落地生根，也足以让浮躁的餐饮市场记住这份匠心。尤其是这次周年庆菜单的焕新，每一道菜都是时光与风味的共生，藏着法式料理的浪漫密码。 ✨「奶酪蘑菇小吃」 被赋予创意灵魂的“断头台”器具，切开的不只是酥脆面包，更是层层叠叠的鲜香——融化的奶酪裹着新鲜蘑菇的清甜，焦香外皮咬开的瞬间，仿佛站在巴黎的暖阳里。 🍷「法式红酒烩鸡」 藏着法国家庭的温情。赤霞珠红酒的醇厚浸润着鸡肉，经数小时文火慢炖，肉质酥烂到轻轻一抿便脱骨，每一缕肉丝都浸满单宁与酒香的交织，是跨越时空的味觉重逢。 🥩「惠灵顿牛排」 金黄酥皮如温柔铠甲，锁住牛排的鲜嫩与鹅肝、松露的馥郁，切开的瞬间汁水迸发，每一口都是对时光的敬畏。 🍰「巧克力泡芙」 滚烫浆汁淋透冰凉冰淇淋，杏仁脆片添了几分俏皮。 🍮「香草焦糖布丁」 在薄脆焦糖壳下，是柔滑如绸的蛋奶糊，一脆一软间，藏着法式甜品的永恒魅力。 ⏰时光匆匆，十三年的光阴流转，O’Steak早已不只是一家餐厅，而是烟火氤氲里的长情陪伴，更是风味流转中的初心坚守。这里没有刻意的精致，只有像巴黎街头小馆般的松弛感，让旅居的法国人寻到故乡味，也让我们读懂法式生活的真谛。 📍O'Steak欧牛排餐厅 北京市朝阳区幸福村中路55-7号杰座大厦底商 北京法餐 周年庆美食 法式浪漫餐厅 城市微旅行