一项发表于《AIMS Microbiology》的研究表明，饮水机的微生物污染风险常被低估。其内部管道易形成生物膜，滋生机会性病原体，导致出水水质可能比供给的自来水更差，尤其威胁免疫低下者健康。研究呼吁加强相关监管与维护规范。