网上说黄瓜是心梗的“催化剂”，这说法听起来挺吓人。黄瓜水分占比达96%，本是夏日爽口好菜。但有些专家指出，高血压、心脏病患者要注意，黄瓜含较多钾元素，还有“黄瓜毒素”，虽对健康人影响小，可长期吃且不注意处理搭配，就可能有隐患。 其实想心脏健康，还有些蔬菜也得少吃。像腌制的咸菜，盐分高加重心脏负担；油炸的藕盒等，油脂多易让血脂升高。饮食得讲究，不能只看蔬菜表面健康，还得结合自身情况，这样才能守护好心脏。
网上说黄瓜是心梗的“催化剂”，这说法听起来挺吓人。黄瓜水分占比达96%，本是夏日爽口好菜。但有些专家指出，高血压、心脏病患者要注意，黄瓜含较多钾元素，还有“黄瓜毒素”，虽对健康人影响小，可长期吃且不注意处理搭配，就可能有隐患。 其实想心脏健康，还有些蔬菜也得少吃。像腌制的咸菜，盐分高加重心脏负担；油炸的藕盒等，油脂多易让血脂升高。饮食得讲究，不能只看蔬菜表面健康，还得结合自身情况，这样才能守护好心脏。