我看网友都在骂西贝卖太贵了，我一直还是那个观点，如果觉得贵了，不去吃就行了，吃一次就行了其次，比西贝贵的餐饮多了去了，而且贵与不贵每个消费者的衡量标准不同，因为每个消费者本身的消费力就不同，所以贵与不贵，每个人的标准是不一样的做过公司、企业的都会明白，一家餐厅的运营成本是包含很多的，菜品只是其中一项，比如我去海底捞，说实话，口味就一般，但是服务好啊，所以每次家里人过生日我都去，我以前也从来不在网上说海底捞口味一般，因为我觉得也吃得过去，如果太贵了，我就不去了，我没必要在不去的时候，还骂一嘴，这个品牌该死之类的话。同理西贝也是如此，如果你们觉得贵了，不去就是了，也没必要觉得这个品牌该死之类的话，能不能活下去，是市场的选择，你觉得贵，自然有人觉得不贵，最后市场会决定它能不能活下去。如果是卫生不达标，质量有问题，那是相关部门该管的，举报就可以，倒闭了也活该。不过西贝终究还是会大受舆论影响的，说不影响那是不可能的，如果是一个强大的公司，现金、利润、增涨预期都非常高的公司，肯定没啥大的影响，但是餐饮现在是个什么状况，生存本来就难，这个事儿就很难说了还有就是，西贝要是倒了，对这个社会没有任何好处，全是坏处，西贝的员工也很难找到这么好待遇的公司，另一家顶替西贝的餐饮企业，也并不见得就比西贝会做得更好，更何况，或许没有一家餐饮公司可以顶替