为进一步加强食品安全监管，督促食品生产经营者全面履行主体责任，芝罘区市场监管局按照“全面推进、重点监督、及时纠错、现场规整”的工作原则，建立“红黑榜”管理制，将卫生条件优良的单位列为“红榜”，将问题较多的单位列入“黑榜”。

红榜

超意兴

（烟台市芝罘区隆晟快餐有限公司）

地址：烟台市芝罘区通世南路16号附12号、13号、14号

上榜理由：加工环境干净卫生；营业资质公示规范；各项记录及索证索票齐全；厨房操作人员穿戴规范；原料库标识清楚、摆放有序。

蓝白山水龙城店

（烟台蓝白餐饮有限公司山水龙城自选餐厅）

地址：烟台市芝罘区通世南路16号山水龙城D区6#商业街商业08号

上榜理由：加工环境干净卫生；营业资质公示规范；工作人员工作帽、口罩佩戴整齐；健康证及食品经营许可证均在有效期内；经营场所环境整洁；无积水、积油、污垢。

蓝白餐厅芝水店

（烟台蓝白餐饮有限公司芝水店）

地址：烟台市芝罘区芝纬街8号附3号

上榜理由：加工环境干净卫生；营业资质公示规范；各项记录及索证索票齐全；厨房操作人员穿戴规范；严格落实食品安全各项规章制度。

鼎城幼儿园食堂

（芝罘区房记餐饮店）

地址：烟台市芝罘区楚毓路1号鼎城2008小区内13号楼

上榜理由：加工环境干净卫生；工作人员工作帽、口罩佩戴整齐；健康证及食品经营许可证均在有效期内；冰箱内生熟分区；无个人用品与食品混放情况。

春馨幼儿园

（烟台市芝罘区春馨幼儿园食堂）

地址：烟台市芝罘区青年南路1098号柏林春天小区70号楼

上榜理由：营业资质公示规范；后厨环境干净卫生；各项记录及索证索票齐全；厨房操作人员穿戴规范；严格落实食品安全各项规章制度。

铭家酒楼

（烟台铭家餐饮管理有限公司）

地址：烟台市芝罘区青年南路929号61号楼附1号

上榜理由：营业资质公示规范；明码标价规范；后厨环境干净卫生；各项记录及索证索票齐全；厨房操作人员穿戴规范；严格落实食品安全各项规章制度。

黑榜

羊汤客全羊馆

（芝罘区魏栋全羊馆）

地址：烟台市芝罘区卧龙东林村89号

上榜理由：加工环境差、桌面台面脏乱；经营、销售使用的食品未按要求贮存；个人物品、非食品等与食品原料混放。

红双台餐饮店

（芝罘区美膳居餐饮店）

地址：烟台市芝罘区西牟南街289号C区129、130号

上榜理由：现场未悬挂营业执照、食品经营许可证；一名工作人员无健康证；厨房油污重、卫生差。

蓝方家常菜

（芝罘区蓝方烧烤家常菜饭店）

地址：烟台市芝罘区东里村西南街5号

上榜理由：后厨操作间杂乱；加工工具油污油渍未及时清理；未落实食品安全主体责任。

来源丨芝罘湾畔、芝罘区市场监管局