2026年1月12日，袁记云饺母公司袁记食品集团股份有限公司（以下简称“袁记食品”）在香港联交所递交上市申请，拟在香港主板上市。

招股书显示，2023年、2024年袁记食品分别实现营业收入20.26亿元、25.61亿元。2025年前九个月袁记食品实现营业收入19.82亿元，较2024年前9个月营收17.86亿元同比增长11%；经调整净利润为1.92亿元，同比增长31%。

截至2025年9月30日，袁记食品拥有4266家门店。门店总GMV由2023年的47.72亿元增加31%至2024年的62.48亿元。截至2025年9月30日止九个月的GMV为47.89亿元。

根据灼识咨询相关报告，截至2025年9月30日，按门店数量计，袁记食品是中国及全球最大的中式快餐公司。截至2025年9月30日止九个月期间，以饺子及云吞产品在零售及餐饮业的GMV计，袁记食品也是中国最大的饺子云吞企业。（时代财经李馨婷）