我自从吃了牛肉咖喱之后就无法自拔了，真的好吃 做法也分享过的，当然每个人的口味也不一样 今天是做给朋友吃的，她喜欢鸡肉咖喱我说那简单 网上买了一份鸡腿肉【鸡腿肉更嫩哦】和配菜，一会儿就搞定啦 1.鸡腿肉去皮去骨切成稍微大一点的块儿状，加入一勺料酒，少许盐胡椒粉抓匀腌制一会儿 2.胡萝卜洋葱切小丁待用，土豆也切小丁洗净淀粉泡一会儿 3.腌制好的鸡腿肉冷水入锅，然后温水冲净浮沫沥干水待用 4.小火慢慢煸炒洋葱块儿至处香味，鸡肉块儿丢进去继续一起炒喜欢吃辣所以放了些干辣椒，还可以放一勺生抽 5土豆块儿和胡萝卜块儿一起丢进去炒一会儿加入适量水 大火煮开以后转小火慢慢煮 6.汤汁剩下三分之一的时候加入咖喱块儿，还可以加入少许牛奶啥的，完全融化一会儿之后就会变的浓稠，尝一下味道看要不要加盐啥的 7.煮好的米饭盖上咖喱🍛，太香了，朋友说吃一次不够[偷笑R][偷笑R]，主要是那么多她全部干掉了哈哈😄