南方人一过禁渔期就会想吃的一道主食 小时候每天吵着让我妈给我做😋 准备食材✨✨✨✨✨ 梭子蟹3只 年糕 葱姜蒜 制作方法✨✨✨✨✨ 1️⃣螃蟹对半切 去壳去腮 切块 大脚对半切 2️⃣热油加入葱姜蒜炒香 加入螃蟹和盖子翻炒 稍稍变色后加入料酒翻炒一下 3️⃣加入一勺生抽➕半勺老抽 ➕一勺蚝油➕一小勺盐➕一勺白糖(根据年糕量增减) 4️⃣加年糕 一碗小水 煮2分钟左右加一小勺味精 出锅撒上葱花即可 超鲜美的一道主食 做了就不会失望 年夜饭做一道大家一起吃 集美们🐛呀