冬日生活，有美食相伴超幸福。我家新年团圆宴，一家五口吃8道菜，好吃还实惠，基本光盘。像姬松茸炒螺片，做法不难，海螺片焯水有讲究，水冒小泡时下锅，一打卷就捞出过凉，这样口感脆嫩。糖醋黄鱼是儿子最爱，我拿手的招牌菜，炸得外焦里嫩，再浇上糖醋汁，香得很。滑子蘑烧海兔也受欢迎，黏滑的蘑菇配鲜嫩海兔，汤汁拌饭一绝。不过红烧肘子有点费功夫，第一次没压烂，又压一次才骨肉分离，最后就它剩下了。寒潮来了，大家也要注意4事不做、2物不吃，让家人少生病，温暖过冬。 四事不做保健康 首先，别在寒冷天过度晨练。冬日清晨气温极低，人体血管遇冷收缩，过度运动易使血压升高，增加心脏负担。像之前就有老人在寒潮天早起跑步，结果引发了心脑血管疾病。所以晨练时间可以适当推迟，等太阳出来气温回升一些再去。 其次，洗澡时水温别太烫。很多人觉得冬天冷，洗澡水温越高越舒服，但过高的水温会破坏皮肤的油脂层，让皮肤变得干燥瘙痒。而且洗完澡后，冷热温差大，容易感冒，所以水温控制在40℃ - 45℃比较合适。 另外，忌长时间紧闭门窗。室内空气不流通，会导致细菌、病毒滋生，增加感染呼吸道疾病的风险。每天至少要开窗通风2 - 3次，每次通风30分钟左右，让新鲜空气进入室内。 最后，别熬夜。冬季人体需要更多的休息来养精蓄锐，熬夜会打乱生物钟，降低免疫力。保证每天7 - 8小时的充足睡眠，能让身体更有抵抗力。 二物不吃免病痛 一是不吃生冷食物。寒潮来袭，肠胃功能相对较弱，生冷食物如冰淇淋、生鱼片等，会刺激肠胃，引发腹痛、腹泻等问题。要多吃温热、易消化的食物，给肠胃一份温暖的呵护。 二是少吃辛辣油腻食物。这类食物容易加重肠胃负担，还可能导致上火、便秘等症状。在干燥寒冷的冬天，饮食还是以清淡、营养均衡为宜。 希望大家都能在这个冬日，做好这些防护，和家人一起吃着美食，温暖又健康地度过。