爱吃自助餐小蛋糕的天塌了装饰纸片未消毒、水果不清洗成为普遍槽点,从业者爆料草莓、蓝莓等水果因"清洗易腐"被直接使用。蛋糕长时间暴露在室温环境下反复取用,导致菌落超标风险激增,网传常温放置8小时菌落数可达1100万CFU/g。部分操作环境被曝脏乱,如操作台黏腻、苍蝇滋生等,加剧消费者对腹泻风险的担忧。 爱吃自助餐小蛋糕的天塌了
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