在西安想尝淮扬菜，南门那家“游园京梦”值得一去。它是淮扬府的副牌，淮扬府入选过2017年法国La Liste全球1000家最杰出餐厅。这里环境超棒，暮色中窗外美景如画，昆曲声中尽显园林风雅。 菜品更是一绝，鸡汤大煮干丝上过《风味人间》，豆腐干能切成28片以上薄片再切丝，厨师刀功可见一斑。用鸡汤烫煮，搭配火腿、香菇等丝，汤汁醇厚，入口暖心。还有陈年花雕醉熟蟹，冰球包裹，敲碎冰球吃蟹，仪式感拉满。在西安，这家店能让你一口尝到江南韵味！