转自：中国医药报

□刘强

女贞子又称冬青子、女贞实、白蜡树子，是木犀科植物女贞的果实。一般在每年11月至12月采收成熟果实，除去枝叶，稍蒸或置沸水中略烫后干燥，或直接干燥供药用。

女贞子呈卵形、椭圆形或肾形，长6毫米～8.5毫米。表面呈黑紫色或灰黑色，皱缩不平，基部有果梗痕或具宿萼及短梗，体轻。外果皮薄，中果皮较松软，易剥离，内果皮呈黄棕色，具纵棱；破开后种子通常为1粒，呈肾形，紫黑色，油性。女贞子无臭，以粒大、饱满、蓝黑色、质坚实、无杂质者为佳，应存放于干燥处。

女贞子味甘、苦，性凉，归肝、肾经，可滋补肝肾，清热，明目，乌发。常与旱莲草等同用，治疗肝肾阴虚引起的头昏目眩、腰膝酸软、头发早白；与地骨皮、牡丹皮、生地黄同用，治疗阴虚内热；与熟地黄、菟丝子、枸杞子等同用，治疗肝肾阴虚所致的视力减退、目暗不明。此外，现代药理学研究表明，女贞子具有抗炎、利尿、缓泻、降血脂、保肝作用，能增强机体免疫功能。

女贞子可水煎服，用量为6克～12克。需要注意的是，女贞子多用易致滑肠，所以脾胃虚寒泄泻者不宜使用；和碳酸氢钠、氨茶碱同时服用，会降低疗效，还会损害肾功能。

含有女贞子的药物有以下几种。女贞子糖浆可用治肝肾两亏所致的腰膝酸软、耳鸣目昏、须发早白。贞芪扶正胶囊可用治久病虚损、气阴不足；可配合肿瘤的手术治疗、放疗、化疗，有促进人体正常功能恢复的作用。精乌颗粒可用治失眠多梦、耳鸣健忘、头发脱落、须发早白。冬青补汁可用治肝肾不足、头昏目眩、小便频繁、腰膝酸软、神经衰弱。乌发丸可用治青少年白发症。复方四维女贞子胶囊可用治妇女更年期综合征及经前期紧张综合征。另外，女贞子作为药食两用中药材，其食疗方主要有以下几种。

女贞子粥

原料：女贞子10克，大米100克。

制法：将女贞子洗净装入纱布袋，然后把米洗净，将女贞子药袋放入米中，加水煮粥。

服法：每晚食用。

功用：抗衰兴阳，强壮体力。

女贞子枸杞瘦肉汤

原料：女贞子30克，枸杞子15克，红枣5个，猪瘦肉250克。

制法：将女贞子、枸杞子、红枣（去核）洗净；猪瘦肉洗净，切块。将上述原料一起放入锅中，加入适量清水，武火煮沸后，文火煮2～3小时，调味即成。

服法：适量饮用。

功用：滋养肝肾。适用于慢性肝炎属肝肾阴亏者，症见右胁隐隐作痛，腰酸乏力，头晕眼花，潮热盗汗，五心烦热，口渴，舌红少苔，脉弦细。但湿热内盛、外感发热者不宜食用。

女贞杞参茶

原料：女贞子、枸杞子、太子参各10克，鸡血藤15克。

制法：将鸡血藤切碎，与女贞子、枸杞子、太子参共置保温杯中，用适量沸水冲泡，20分钟后即成。

服法：代茶饮，每日1剂。

功用：滋补肝肾，益血培本。但脾虚泄泻者忌用。

女贞子酒

原料：女贞子120克切碎，甜味料（蜂蜜、冰糖、砂糖等均可）150克。

制法：将女贞子和甜味料放入容器中，倒入3瓶酒，密封后置于阴凉处。泡约30日后，即可开始饮用，久泡更佳。

服法：宜在晚餐后饮用，初饮1杯即可，久之可增量至3杯。

功用：抗衰老，旺盛精力，强健体力，并可缓解神经痛。

（作者单位：南方医科大学）