这道锅物很简单,鸡肉搭配当下的时令时蔬,加以味噌调味,便能得到一锅鲜甜的锅物料理。
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菜谱:
🔅做法:
•白萝卜、胡萝卜去皮切块。
•小土豆去皮。
•鸡腿肉鸡皮朝下,煎至金黄盛出。
•锅中放入高汤包煮10分钟(昆布+柴鱼花),取出高汤包,取一小碗,2勺味噌加入一大勺高汤调匀。
•将土豆、萝卜、卷心菜、鸡肉先放入锅中煮12分钟左右,撇去浮末,淋入味噌料,码上西兰花和豌豆尖,煮1分钟即可。
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