“天时人事日相催,冬至阳生春又来。”今日冬至,广东虎门虽无北国凛冽,却有独特的和煦情致。 冬至开始“数九”,民间有“一九、二九不出手”的说法。在广东,“冬至大过年”,有诸多过冬习俗。广府地区,“打边炉”是必备仪式,一家人围坐,热气蒸腾中亲情更浓。还有那碗濑粉,粉质细腻、口感爽滑,鲜美汤底拌着姜蓉、蛋丝等,清爽又回味无穷。更楼片区的水圆和合水片区的水榄,无添加的传统滋味,承载着团圆暖意。冬至已至,春天还会远吗?
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