我家楼下新疆拌面馆每天都要处理几十斤芹菜，叶子全扔垃圾桶。前两天看见老板娘把整袋绿叶子倒进厨余桶，我就站在那儿发愣——这玩意拿回家能包包子，扔了多可惜。但真张嘴要的话，又怕让人觉得抠门，毕竟人家每天都是这么处理的。 听说这条街上的面馆日扔蔬菜叶够装半辆三轮车。网上查资料，全国每年浪费的菜叶能填饱好多户家庭。有人联系收废品的收，但大部分都进了垃圾场。深圳有家餐馆试过把菜叶腌咸菜卖给客人，最后算账发现成本太高，还是放弃了。 现在每家每户都在讲节约，可为什么商家宁可扔掉也不想办法？可能是嫌麻烦吧。不过听隔壁大妈说，城南有家菜市场专门设了个免费领菜叶的摊位，每天都被抢空。其实这事简单，关键是谁先迈出那一步。
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