太有头脑了！12月17日报道，河南一男子种了100多亩荠菜，由于长势不好，再卖不掉就全烂地里了，为了快速清空这些菜，他灵机一动，直接将菜地弄成自助采摘园，只10块钱门票随便挖，提供工具和袋子，男子表示，“包饺子，蒸包子，凉调都可好”！[黑线] 他种的一百多亩荠菜长得不尽人意，眼看就要烂在地里，若按老办法，请人收割再拉去卖，不光赚不到钱，还得贴进人工，更会耽误接下来种小麦，就在这进退两难的时候，他忽然有了个新主意。 他把这片菜地向游客开放，改成了自助采摘园，只收十元门票，提供挖菜的小铲和装菜的袋子，让大家自己动手，没想到，这个点子一下子把困局盘活了。 原本需要上万元成本才能完成的收割，运输，现在被兴致勃勃的游客们轻松完成了，地很快被清理出来，一点没误农时。 他仔细算过一笔账，以往雇人收割，一亩地工钱150元，百亩就是一万五，加上运输，储存的支出，还有近三成的损耗，忙到最后很可能白干，而这次，短短五天，地里就被采摘一空，通过门票收入和部分批量销售，他反而比往年多赚了六千多块。 在于思路的转换，从“卖农产品”转向“卖采摘体验”，看似一小步，却是经营思维上的一大步，过去遇到滞销，农户往往被动等客上门，或自己运到市场去碰运气，如今，越来越多有想法的人开始把农田变成体验场。 种果园的举办亲子采摘活动，这不再仅仅是为了销售果实，更是为城市家庭提供了一个接触自然，体验农趣的机会，对消费者来说，花费不多，既能收获新鲜产品。 又能得到一段亲子互动或朋友相聚的愉快时光，觉得物有所值，对农户而言，则省去了中间环节，降低了损耗，提升了产品附加值，打开了销路，实现了双赢。 有的实体店生意转淡，店主不是一味促销，而是把店铺改成手工体验坊，教顾客自己制作物品，人气反而重新聚集起来。 有的传统手艺面临失传，手艺人通过短视频展示制作过程，竟吸引了天南海北的爱好者，核心都在于，不与困难正面硬扛，而是巧妙转身，甚至把原本的短板变为特色。 这种模式要做好，也需花些心思，要吸引人前来，田间管理得整洁有序，交通也得相对便利，基本的配套，如采摘工具，洗手处，停车区，都得考虑到。 安全更是重中之重，必要的提醒和防护必不可少，但相比眼睁睁看着辛勤劳作的成果付诸东流，这些投入和改变显然是值得的。 当眼前的路似乎走到尽头，不妨停下脚步环顾四周，也许旁边就有一条可行的小径，这种随机应变的灵动，在任何时候都是一笔宝贵的财富。 生活中遇到的困境，往往不是绝境，而是换个思路的契机。 “这脑子，活该他赚钱，这就是典型的‘山不转水转’，咱农民兄弟就是实在，但有时候不能光埋头苦干，也得抬头看路。” “十块钱随便挖，城里人去郊外玩一趟，油钱都不止这个数，这价格太实在了，既能带孩子体验农趣，又能收获一袋子新鲜野菜，包顿饺子，这性价比无敌了，这比单纯卖菜附加值高多了。” “这事儿给我们提了个醒，以后咱家地里要是遇到类似情况，是不是也能琢磨一下‘采摘’，‘认养’的路子，哪怕规模小点，在本地朋友圈，同城群里宣传一下，可能就是个出路。” “想法是真好，但也得看具体条件，地理位置是不是方便城里人来，基本的停车，厕所，工具得有个准备，最重要的是安全，地头沟坎的，得提醒到位，最好有个简单的保险啥的，避免好心办坏事。” “这比坐等收购商来压价强多了，自己掌握了主动权，关键是快速回笼了资金，清了地，没耽误下一茬，这个‘时间账’算得太明白了。” 如果你是这位种植户，面对同样的滞销困境，你还能想出哪些“妙招”来破局呢？ 信源：大象新闻