瑞幸把咖啡健康卷明白了对年轻人而言，咖啡早已超越“提神工具”的范畴，成为一种兼顾风味与健康的生活仪式。他们不再盲目追求强度，而是精明地研究成分——是否低因、富含多少绿原酸、如何减少负脂摄入。偏好上也两极分化：一派追求极致纯粹，以手冲和美式品味咖啡豆本身的地域风味；另一派则热衷创意融合，将咖啡与燕麦奶、益生菌甚至草本元素搭配，自制出兼具口感与功能性的“养生咖”。这杯咖啡里，喝出的是他们对健康管理的主动掌控感。