大家都知道入秋要吃梨，其实除了梨子，还有一样时令佳品同样不容错过，那就是荸荠！ 荸荠被誉为“地下雪梨”，是水八仙之一，因其外壳色黑，整体像大号的板栗，性状似迷你的马蹄，故又有“地栗”“马蹄”之称。 荸荠味道清雅，果子汁水丰富，是很好的食养之品。 ⭕️生津液的五汁饮 五汁饮组成：梨、荸荠、苇根、麦冬、藕。 五汁饮以五种鲜品汁水入药，所以能“清热生津、养液润燥”。 不过，日常使用，我们省去芦根，做简易的调养版五汁饮即可，它相当于小吊梨汤、冰糖雪梨，适合阴虚内热的孩子，或者是外感后期，咳嗽日久，痰粘不易咔出时适宜选择。 🌈调养版五汁饮 配方： 3~6克的麦冬，1个雪梨，10个荸荠，1/3节的莲藕。 做法： 雪梨、荸荠、莲藕去皮，与麦冬一同入锅，加少许冰糖调味，小火慢炖两个小时左右，取汁饮用即可，食材也可当甜品食用。 ⭕️护胃气 荸荠可以“护胃气”。胃喜润恶燥，胃内保持充足的津液，更有利于胃腑发挥受纳腐熟之功。 而荸荠恰好具有“生津”“消食”“解du”之功，也就成了防止猛药伤胃的屏障了。 ⭕️润燥止血 秋冬季节也是“秋燥流鼻血”的高发期，对于此类孩子可以一周喝一次莲藕、荸荠为主的食疗方，莲藕生津养🩸、荸荠生津凉🩸，正是清除余热、养阴润燥的搭配。 秋天的鲜果不可辜负，就让荸荠陪帮您走过这个秋冬吧！