🌰板栗，古之“五果”之一，能够补肾强筋、益气补脾、固胃宽肠，尤其适合脾胃虚弱、筋骨不健的小儿。 那么，板栗应该怎么吃呢？ 🎊生嚼补肾气 肾乃人之先天之本，常食板栗可以补益肾气，强腰脊，除了能够缓解腰膝酸疼，还可以强健筋骨，坚固牙齿，延缓衰老。 板栗对于伴有腰膝酸软、腿脚乏力、小便不利等症状的老年人当大有裨益。 生嚼板栗可补肾气，但记得要“风干的板栗”生着嚼才好哦。这可是李时珍说的呢：“风干之栗，胜于日曝，而火煨油炒，胜于蒸煮。” 🎊固胃宽肠 板栗生食甜美酥脆，熟食软糯甘绵，营养全面，含有丰富的维生素B2、维生素C、不饱和脂肪酸和钾、铜、铁、钙等矿物质。而且板栗中淀粉含量很高，远远超过大米，也可以用来当做主食充饥。因此，板栗还博得了“铁杆庄稼”和“木本粮食”的赞誉。 板栗不但可以补肾，还可以补益肠胃，如果有人脾虚泄泻，不管拉的多厉害，吃它二三十个煨熟的板栗就马上止泻。 如果您食甜食容易出现“胃酸”、“口渴”的症状，这时只需煮上一把板栗壳，就可以很好的缓解“反胃消渴”哦。 最后，给大家推荐一个适合孩子的板栗食疗方。 🌈板栗山药脊骨汤 材料： 板栗9颗、铁棍山药150g、胡萝卜半根、无花果干6颗、莲子30g、猪脊骨300g。 做法： 莲子提前浸泡3小时；山药去皮、切段；胡萝卜去皮、切滚刀块；猪脊骨汆水，撇浮沫，捞出；所有食材入锅，加适量水，大火烧开转小火炖煮1小时；出锅前，加点食盐调味即可。