宁波餐饮老板们干了件“疯事”——集体停外卖。 结果你猜怎么着？ 原本以为要“砸自己饭碗”，没想到店门口天天排起长队，翻台率比做外卖时还高两倍！ 以前做外卖那叫一个憋屈：30块的单到手就16，平台抽佣、推广费像块“啃钱的嘴”，更糟的是，菜送出去凉得快，顾客骂“口味变了”，咱只能憋着委屈没法说。 现在好了，停了外卖省的钱全贴给大家——原本28的家常炒肉降到22，番茄鸡蛋汤端上桌还冒热气，青菜咬开都带着锅铲的温度。 其实餐饮哪有什么“流量魔法”？最管用的从来都是“热乎劲”和“实诚劲”——你给顾客吃刚出锅的、划算的，人家自然愿意多走两步来店里。 你们说，这是不是餐饮人最该醒的“糊涂账”？要是家附近馆子停了外卖，你愿意放下手机，去店里坐下来啃口热乎的吗？ 评论区聊聊，我先举个手：我愿意！