尊贵的川渝公主开始享受她的下午茶了闺蜜(地道成都妹儿)拉我吃“公主下午茶”,一上桌直接颠覆认知——没有精致甜点,全是红油飘香的硬菜!她强烈推荐巷子里的老字号:烤苕皮一定要加双倍折耳根和酸萝卜,外焦里糯裹着红油,辣得直跺脚;狼牙土豆选糖醋麻辣味,脆嫩入味。最绝的是搭配策略,她喊老板“来碗盖碗茶配醪糟冰粉”,清茶解辣、冰粉润燥,甜辣平衡得刚好。闺蜜偷偷说:本地人选店看两点,一是苕皮要现烤不预炸,二是冰粉必须手搓带气泡。千万别点西点混搭,会被老成都笑“不懂行”~ 这市井烟火里的仪式感,辣得过瘾又吃得舒坦,来成都的姐妹听劝,跟着本地闺蜜冲准没错! 尊贵的川渝公主开始享受她的下午茶了