非洲猴橘 拉丁：Strychnos spinosa(sp)(ssp) 一种相当耐寒的落叶小树，马钱科马钱属植物，是非洲热带和亚热带的原产树。 具有诱人的乳灰色剥落树皮，树皮上有刺。坚韧的浅绿色叶子有一个滴水嘴，装在稀疏的树冠中。 夏天，这些绿色白色的小花在短茎上簇生。 橘子般的绿色水果成熟后呈黄褐色。当果实成熟时，成熟的猴橘果肉柔软，并且含有大量硬棕色种子。周围有肉质、棕色、可食用的覆盖,果肉香甜，吃起来有一种苹果的味道，很美味。 这些水果可被儿童和成人食用,并在(成熟前)收集来储存。 成熟的水果由于外壳坚硬,保存得很好。 这使它适合长途运输。 在家园周围,猴子橙子水果被埋在沙子里,让果浆液化。 成熟的水果可以生吃或在太阳下晒干,做成果卷、果酱和制成果汁或葡萄酒。还可以用来给粥调味，一种主食早餐谷物,特别是针对营养不良群体。玉米粥(5克玉米粉)补充猴子橘汁(100毫升)。 干燥的果壳还可以用来制作装饰品和一种叫“卡尔”的木琴式乐器。 猴橘水果含有高维生素C和维生素B,但猴橘种子有毒。 虽然猴橘都长着圆形的外壳，成熟时也都会变黄，但并非所有的猴橘都可食用，如果想要尝试这种水果，一定要请教当地人。