四川人的心头好“豌豆尖”又大量上市了，你们都会拿它来做哪些美食呢？我拿来做滑肉汤！ 刚在菜市场撞见成捆翠绿的豌豆尖，那嫩得能掐出水的模样，直接戳中了川渝胃的“心巴”尖上了啊~ 作为四川人冬天的“蔬菜顶流”，豌豆尖的吃法可太百搭了：烫火锅是灵魂收尾（裹满红油香到跺脚），煮面时丢一把瞬间鲜掉眉毛，清炒脆嫩回甜、滚汤撒上秒变鲜掉舌头的“点睛之笔”… 而我最爱的还是豌豆尖滑肉汤：肥瘦相间的肉条裹上淀粉滑得嫩弹，骨汤炖得奶白后丢入豌豆尖，那股子清甜裹着肉香，暖得能把冬天的冷都赶跑！ 你们家的豌豆尖“隐藏吃法”是啥？快来评论区馋馋我~ 冬日生活打卡季豌豆尖
