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经济又实惠、红润又好看的红枣糕,低油微甜

方便省事又省时,早上即使起的晚,拿上一块出门,带在路上当早餐,也非常方便。 对于女生来说,长期坚持吃,红润又好看,养颜。 一次可以多做点,分份冷冻起来,提前解冻,微波炉加热或者蒸下都可以。 中筋面粉:1200克 (2个6寸/1个8寸或者4个6寸) 酵母:12克 牛奶:340克 开水:400克 红糖:320 鸡蛋:8个 去核红枣:140克 葡萄干:80克 核桃仁:80克 玉米油:30克 步骤: 1:把红糖放入开水中,搅拌融化,温度降到30度左右加入牛奶,搅拌均匀,加入蛋液。 2:加入酵母,搅拌至酵母融化,酵母水制作完成。 3:加入中筋面粉,顺着一个方向不断搅拌,直至呈现厚厚的酸奶状态即可。 4:盖上保鲜膜,放在室温大约26度左右的地方,发酵一个小时。 5:时间到了之后,内部有很丰富的气孔状。 6:去核红枣切成碎颗粒、加入葡萄干、核桃仁颗粒或者其它自己喜欢的果干和坚果。 7:放入发酵好的红糖面团中,加入玉米油,搅拌均匀。 8:容器中抹上适量玉米油,将搅拌好的红糖面糊倒入容器中,撒上适量白芝麻。 9:放在室温大约26度左右的地方,继续发酵大约20分钟,略微膨胀即可。 10:开水上锅,上汽之后蒸大约50-60分钟。 11:晾凉之后,切成等份量,密封冷冻起来即可。 把繁琐的生活简单过,简单的美食也可以做得非常好吃又好看,女生们,大家快做起来吧~