今天的爆炒双椒牛肉得到一致好评[大笑R]巨巨巨好吃😋拌在米饭里用勺子舀着吃真的好满足🤩 🍚都多吃了一碗[大笑R]超级简单快试试吧
✨食材:牛肉 姜蒜 小米椒 青椒 泡椒 干辣椒
1️⃣:今天买的这块牛肉摊主说是吊龙。真的很嫩,逆着纹理切薄片再切小,小米椒 青椒我懒得切 用料理机打碎的。
热锅热油炒香姜蒜 干辣椒 泡椒再把青红椒倒进去 加盐炒断生(打碎的辣椒好吸油 要比平常炒菜的油多点)
2️⃣:倒入牛肉关火,调味放小半勺酱油 一勺半生抽 一勺蚝油 白胡椒粉开大火快速翻炒到牛肉变色,放鸡精调味炒匀就可以出锅了。
牛肉真的好嫩,又辣又入味。记得多煮点米饭。
好好吃饭呀🤘🏻







