做法简单 超入味，巨巨巨鲜🤤的三餐四季 ✨食材：鳜鱼 姜 蒜 小米椒 干辣椒 青椒 葱 1️⃣：鳜鱼清洗干净 两面改花刀，里面的黑膜一定要清洗干净。锅里倒油转动整个锅身 油烧热后放鱼，不要翻动 等三分钟左右再翻面，煎到两面金黄后把鱼推到一边，放姜蒜小米椒 干辣椒炒香，再加一小碗水。 2️⃣：调味加小半勺酱油 一铲子生抽，米酒 撒白胡椒粉 ，一丢盐 鸡精煮开后转中小火用锅铲不停的往鱼上淋汤汁。 （没有米酒就加水前沿着锅边倒料酒） 汤汁煮到剩一半的时候放青椒 葱花增香，转大火把收汁。 可以替换成任何自己喜欢的鱼。煮的时候尝尝汤汁，比正常咸一丢丢鱼更入味～青椒煮在里面好下饭 鲜香爽口[赞R] 好好吃饭呀🖖🏻